Как вырастить яблони сорта “Жигулевское” у себя в саду

Сорт яблони Жигулевское – описание, морозостойкость, урожайность, фото и отзывы

Дачники часто хотят получить ранний урожай крупных яблок. Однако, стоит отметить, что плоды крупного размера обычно свойственны осенним сортам, которые высоко ценятся за отличный вкус и пригодность к хранению в зимний период. В осенних сортах содержится значительно больше полезных витаминов и минеральных элементов, нежели в сортах летнего созревания. Один из популярных представителей, входящих в осеннюю группу по сроку созревания – яблоня Жигулёвское, описание сорта, фото, отзывы о которой представлены в этой статье. Более 50 лет российские садоводы охотно выращивают данный сорт и ценят его за превосходный вкус и крупные плоды.

Описание и характеристики сорта

Сорт яблони Жигулёвское выведен в 1936 году группой отечественных аграрных учёных под руководством селекционера С. П. Кедрина. При получении его для скрещиваний были применены исходные формы: российский сорт «Боровинка» и сорт из США «Вагнер». В результате усилий селекционеров был получен высокоурожайный сорт Жигулёвское, поздне-осеннего срока созревания.

Выведенный сорт рекомендован для возделывания в садах промышленного типа и любительских. Согласно описанию, дерево достигает средней высоты и способно давать большой урожай яблок. По отзывам садоводов, данный сорт показывает среднюю устойчивость к низким температурам и парше.

При выращивании яблони в областях умеренного климата с морозными зимами, может наблюдаться подмерзание цветочных почек. Поэтому сорт Жигулёвское больше подходит для культивирования в регионах с мягкой зимой. Хотя сорт наделён способностью сопротивляться некоторым заболеваниям и вредителям, в отдельные годы может сильно страдать от яблоневой плодожорки.

Отличительные признаки сорта

Высота дерева – средняя. Дерево имеет прочный скелет, крупные листья, цветки и плоды.

Яблоко Жигулёвское имеет следующие характеристики:

  • плод круглой формы;
  • с широким и глубоким блюдцем;
  • толстая плодоножка;
  • вкус кисло-сладкий;
  • жёлто-зелёные плоды достигают массы 200 г;
  • дегустационная оценка плодов – 4,2 балла по пятибальной шкале;
  • при созревании плоды приобретают румянец, покрываются масляным налётом.

Среди дачников сорт зарекомендовал себя, как один из лучших. Садоводов подкупает высокая урожайность и быстрое начало плодоношения после посадки саженца яблони.

Важно! Главное достоинство сорта – размер плодов. Среди культивируемых сортов найдётся не много таких, плоды которых весят 200 г.

Дегустационная оценка

Особого внимания заслуживает вкус яблок Жигулевское – кисло-сладкий, очень приятный. Внутри плодов имеется крупнозернистая, сочная мякоть с кремовой окраской. Оболочка плодов довольно крепкая.

Жигулёвские яблоки употребляют:

  • в свежем виде;
  • в качестве десерта;
  • в виде желе;
  • для производства сока, сидра, вина;
  • для варки повидла, джема;
  • для пастилы.

Поскольку яблоки этого сорта содержат 87% воды, их нельзя считать высококалорийным продуктом.

Самоплодность

Сорт Жигулёвское не относится к самоплодным. Для оплодотворения ему нужны перекрёстные опылители. Для качественного опыления садоводы выставляют в саду на период цветения ульи с пчёлами. Нежелательно выращивать в саду только этот сорт, поскольку нужны другие осенние сорта яблонь для опыления.

Лучше для опыления подходят следующие сорта:

  • Анис серый;
  • Спартак;
  • Куйбышевское;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Кутузовец.

Важно! Сорта-опылители должны находиться от яблонь данного сорта не далее 50 метров.

Описание дерева

При размещении деревьев и кустарников в саду опытные садоводы учитывают габариты растений. Дерево Жигулёвское редко дорастает в высоту до 3 метров. Выбирая участок под яблоню, нужно учитывать, что грунтовые воды должны залегать не ближе 2 метров к поверхности почвы. Живут деревья-полукарлики не больше 40 лет. Урожайность сорта не такая высокая, как у сильнорослых экземпляров, но на единице площади их помещается больше и в итоге урожай яблок получается идентичный.

Объём кроны

Как видно на фото, крона плодовых деревьев Жигулевского не загущенная, ветвей немного, они устремлены вверх. Благодаря этому, солнечные лучи проникают беспрепятственно в глубь кроны. Сорта с подобными кронами доставляют меньше хлопот садоводу при обрезке и формировке полукарликовых деревьев.

При обрезке обычно придерживаются одного из двух вариантов формирования кроны:

  1. широкопирамидальная – внешне смотрится устойчиво, массивно;
  2. высокоокруглая – используется при выращивании на малых участках, для экономии места.

Корневая система

У сорта Жигулёвское очень развитая корневая система, но она плохо переносит застой воды. Поэтому, при выборе участка под закладку сада, исключают понижения микрорельефа.

Важно! При покупке саженцев Жигулевского, обращают внимание на корневую систему. Если корни пересушены, ломаются – вряд ли посадка будет успешной. Корешки должны быть упругими, что указывает на их здоровье.

Зимостойкость

Следует отметить среднюю устойчивость к морозам у этого сорта. Любые яблоневые деревья подвергаются стрессам при долгих зимних оттепелях и резких изменениях температурного фона. Степень морозостойкости определяется по 2 главным показателям:

  • способность сорта быстро адаптироваться к новым зимним условиям;
  • способность дерева восстановить поражённые морозом ткани.

Важно! Если правильно готовить яблоневое дерево к условиям зимы, сделать ему лёгкое укрытие с наступлением морозного периода, то оно благополучно перезимует в Подмосковье и ряде других регионов.

Сроки плодоношения

Обычно начало плодоношения яблони Жигулёвское наступает на 5 году жизни. Однако яблоки могут начать завязываться на год раньше или позже. Это зависит от некоторых факторов:

  • климатические условия;
  • вид подвоя;
  • технология выращивания;
  • вариант обрезки.

Сроки созревания и урожайность

В цветущее состояние яблоня описываемого сорта Жигулёвское вступает по обыкновению в период с 12 по 26 мая. Цветки крупные, белого окраса. В этот период во многих местностях случаются возвратные заморозки, губительные для цветков.

Созревание яблок приходится на период с середины августа до конца сентября. Яблоки поспевают практически одновременно, но есть их сразу нежелательно, поскольку плодам необходимо дозаривание. Окончательно яблоки этого сорта созреют спустя 3 недели после сбора и укладки на временное хранение.

Важно! Урожай этого сорта, после созревания, не опадает, что в значительной мере упрощает процесс сбора.

Хранение урожая

Если не нарушать правила хранения яблок, они могут сохранить полезные качества в течение 3 месяцев. Для этого нужно придерживаться следующих правил:

  • съём яблок выполнять в сухую погоду;
  • не повреждать плодоножку;
  • не стирать с яблок матовый налёт;
  • собранные яблоки аккуратно уложить в ящики;
  • обеспечить температуру при хранении на уровне от 0 до +4 градусов.

Внимание! После 3 недель хранения яблоки становятся слаще, приобретают повышенную сочность.

Урожайность

С каждого дерева можно получить более 250 кг яблок. Это очень высокий показатель, тем более, что дерево плодоносит каждый год. Перерывы в плодоношении иногда наблюдаются только у старых яблонь.

Достоинства и недостатки

Как и у каждого сорта, у Жигулёвского имеются недостатки и преимущества.

ПреимуществаНедостатки
  • высокий уровень урожайности;
  • привлекательный товарный вид яблок;
  • отсутствие периодичности в плодоношении;
  • быстрое вступление саженцев в плодоношение;
  • отличные вкусовые качества;
  • нетребовательность к уходу;
  • устойчивость к главным болезням яблонь;
  • стабильно высокая ежегодная урожайность;
  • хорошая транспортабельность продукции;
  • сравнительно долгий срок хранения урожая.
  • зимостойкость на среднем уровне;
  • слабая сопротивляемость к парше у плодов, листьев;
  • сильные поражения плодожоркой в середине лета;
  • самобесплодность, требующая подбора сортов-опылителей, подходящих по времени цветения;
  • приросты прошлого года и даже двухлетние могут подмерзать зимой;
  • возможное подмерзание тканей штамба дерева.

Внимание! Во избежание подмерзания штамба садоводы прививают сорт этой яблони на зимостойкий подвой. Осенняя побелка стволов и штамба тоже в некоторой степени защищает дерево от морозов.

Особенности посадки и ухода

Приступать к посадке саженцев жигулёвских яблонь можно весной и осенью. У каждого из этих временных периодов есть преимущества и недостатки.

Весенняя посадка

Достоинство этого срока посадки – до наступления зимних холодов саженцы успевают адаптироваться на новом месте и укорениться. Но такие саженцы после посадки требуют регулярного и частого полива. По сроку наиболее подходит для весенней посадки период: 26 апреля – 8 мая.

Осенняя посадка

К посадочной процедуре обычно приступают в октябре. Главное достоинство осенней посадки – саженец, освоившись в течение зимы, с приходом весны растёт активно. Осенние саженцы, по сравнению с весенними, в плодоношение вступают на год раньше.

Внимание! Осенняя посадка саженцев яблони годится только для регионов с тёплой и мягкой зимой.

Технология посадки

Для посадки нужно заблаговременно выкопать яму глубиной 0,6-0,8 метра. Диаметр ямы выдерживают в пределах 0,8-1,0 метр. Дальнейший алгоритм действий следующий:

  1. дно приготовленной ямы рыхлят;
  2. укладывают слой дренажа;
  3. заполняют яму на 1/3 приготовленным грунтом, обогащённым органикой и минеральными удобрениями;
  4. образуют небольшой холмик для удобства посадки;
  5. устанавливают саженец на холмик, расправляя корни;
  6. присыпают корни землёй, слегка утрамбовывая грунт;
  7. устраивают приствольный круг для удобства полива;
  8. обильно поливают.

Выбор места для высадки

Посаженная яблоня будет расти на одном месте несколько десятилетий, поэтому нужно правильно выбирать место под сад. Хорошо подходят южные склоны, прогреваемые солнцем. Категорически не рекомендуется закладывать сад в следующих местах:

  • на низменных участках;
  • на участках с признаками заболачивания;
  • в местах с близким залеганием грунтовых вод.

Яблони этого сорта высаживают по схеме 4 на 4 метра, размещая через каждые 5-6 рядов другие сорта-опылители.

Обрезка саженца

Эта предпосадочная процедура имеет важное значение для последующих урожаев. Саженец подбирают двухлетний средних размеров, привитый. Все ветки саженца обрезают на 1/3 их длины.

В дальнейшем, при обрезке взрослых деревьев удалению подлежат:

  • больные, ослабленные ветви;
  • ветви, растущие ниже главного разветвления;
  • ветви, направленные внутрь кроны.

Важно! Чтобы не допускать сильных стрессов, не рекомендуется вырезать больше 25% всех ветвей.

Виды подвоев

Ниже представлены распространённые типы подвоев этого сорта.

Карликовый

При таком типе подвоев не происходит изменений товарного вида и вкуса плодов. Взрослые карликовые деревья редко превышают высоту 2 метра, начало плодоношения у них наступает раньше, чем у классических деревьев. Первые завязи плодов могут завязаться на 3 год после высадки саженца. С одного деревца за летний сезон снимают почти 40 кг яблок.

Полукарликовый

Яблони на полукарликовых подвоях, в стартовые годы жизни не уступают по темпам роста сильнорослым. Однако, со вступлением в плодоношение, темп роста затормаживается. От преждевременного старения яблони и для предотвращения снижения массы плодов опытные садоводы рекомендуют грамотно обрезать прирост.

Колоновидный

Колоновидные сорта Жигулевской яблони ещё не выведены. Саженцы таких яблонь сильно похожи на карликов, но у колоновидных форм практически нет разветвлений. Начало плодоношения приходится на 3 год после посадки. Колоновидные яблони плодоносят в течение очень короткого срока, редко превышающего 10 лет.

Из представленного материала можно получить представление о характеристике и технологии выращивания сорта яблони Жигулёвское. Теперь остаётся закупить саженцы, выбрать подходящее время для посадки, правильно выполнить посадочную процедуру и все работы по уходу за садом.

Отзывы

Жигулевское в моем саду уже 23 года, поэтому сорт знаю хорошо. Нравится хороший вкус, окраска яблок красивая, неплохая транспортабельность. Из старых осенних сортов он один из лучших по вкусу. Вот зимостойкость у него средняя – это недостаток, особенно если дерево перегрузить урожаем, а это несложно, так как сорт урожайный и плодоносит ежегодно без периодичности.

Хороший сорт – из старых, проверенных временем. Чтобы яблоки раскрыли максимально свой вкус – должны после сбора 3-4 недели полежать. Я на продажу его выращиваю, отлично продается. Покупателям нравится привлекательный внешний вид.

Мне очень нравится вкус Жигулевского, особенно когда полежит, становится очень сладким и сочным. Мои любимые яблоки.

Как вырастить яблони сорта “Жигулевское” у себя в саду

Спрос на яблоки наблюдается в любое время года. Но особенно зимой и ранней весной нам так хочется сочного и ароматного яблочка. Летние сорта яблок уже съедены. Можно выбрать импортные яблоки, но стоят они дорого и часто бывают невкусными. Поэтому особую любовь садоводов заслужили осенние сорта, которые позже созревают и хорошо хранятся. Именно к таким сортам относится яблоня «Жигулевское». Её большие, вкусные и ароматные плоды созревают в конце сентября и сохраняют все свои качества вплоть до начала марта.

История выведения яблони «Жигулевское».

Более 80 лет назад на Куйбышевской опытной станции селекционером Сергеем Павловичем Кедриным (1905-1981) были скрещены два сорта – отечественный старорусский «Боровинка обыкновенная» и заокеанский (из США) «Вагнер призовой». Целью было получить скороплодную яблоню с высокой урожайностью, устойчивую к заболеваниям и вредителям, способную обеспечить витаминами на весь зимний период. Первое дерево нового позднего осеннего сорта было высажено в 1936 году. С тех пор сорт яблок «Жигулевское» получил популярность не только в России, но и во многих других странах мира.

Описание сорта яблони «Жигулевское»

Новый сорт сочетает лучшие черты своих родителей. От «Вагнера призового» достались урожайность и скороплодность, характерный вкус, способность плодов сохранять свои полезные качества до февраля. От «Боровинки обыкновенной» – быстрый рост и созревание дерева, средние размеры, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость и холодоустойчивость. Яблоня «Жигулевское» имеет следующее описание.

Характеристика дерева

Деревья яблони этого сорта обладают следующими свойствами:

  • быстрый рост. На четвертый год после посадки собирают первый урожай, на шестой-седьмой приходится полное созревание яблони (дает урожай до 250-300 кг яблок);
  • среднерослость (вырастают максимум до 3 м);
  • широкопирамидальная незагущенная крона. Ветви устремлены вверх, редкие. Свето- и воздухопроницаемость кроны хорошая;
  • побегообразование ниже среднего. Молодые темно-коричневые побеги прямые;
  • листья большие, продолговато-яйцевидные, с зазубренными краями и насыщенной зеленой пигментацией. Кончики листьев скрученные;
  • цветение белыми и крупными цветками;
  • кора темно-коричневого цвета.

Характеристика плодов

Яблоки данного сорта отличаются прекрасным товарным видом:

  • крупного размера, одномерные (в среднем вес яблока от 150 до 300 г);
  • округлая форма (с редкими бугорками);
  • плод имеет прочную, слегка маслянистую кожицу;
  • наружный окрас – желтовато-красный, полосатый, с ярко выраженным румянцем;
  • семечки – темно-коричневые, маленькие;
  • мякоть имеет кремовый цвет; нежная, с крупнозернистой структурой;
  • вкус – выраженный кисловато-сладкий;
  • сильно выраженный приятный яблочный аромат;
  • калорийность – 50 ккал.

Плюсы и минусы сорта

«Жигулевское» яблоко обладает рядом уникальных полезных свойств (за что сорт был отмечен международными наградами):

  • высокая урожайность (пик – в 10 лет);
  • быстрый рост дерева и скороплодность;
  • высокая товарность плодов;
  • хорошие вкусовые характеристики;
  • устойчивость к заболеванию паршой;
  • синхронное созревание плодов;
  • спелые плоды крепко держатся на ветках – урожай легко собирать без повреждений яблок;
  • длительный срок хранения (2-3 месяца) без ущерба для вкусовых качеств.

Из недостатков следует упомянуть:

  • средняя зимостойкость (наследие от американского «Вагнера»);
  • подверженность солнечным ожогам;
  • старые деревья плодоносят через сезон или два, плоды уменьшаются в размере;
  • уязвимость к плодожорке.

    Правила выбора молодых саженцев при покупке

    Посадочный материал лучше приобретать в специальных питомниках или у проверенных продавцов. Выбирать саженец следует из одно-двухлетних растений (начиная с трехлетнего возраста он приживается хуже и становится более уязвимым к грибкам). Саженец должен быть привитым. Выбрав яблоню, ее следует осмотреть. Различают следующие признаки качественного саженца:

    • хорошо развитая корневая система (минимум два скелетных корня (по 30 см) и мочковатые корни);
    • эластичная кора (под ней зеленоватые влажные ткани, чтобы посмотреть нужно слегка сцарапнуть кору);
    • упругие корни;
    • зажившее прививочное место должно быть сглажено и покрыто корой;
    • относительно ровный ствол без повреждений со скелетными ветвями из одной развилки.

    Правила посадки саженцев

    Яблоня «Жигулевское» начинает плодоносить на четвертый год, но при условии, что посадка и уход за яблоней производились правильно.

    Лучшее время для посадки

    Садоводы рекомендуют сажать яблони в конце апреля (когда прогреется земля), но ямы для посадки заготовить уже с осени (земля в ней будет более богата кислородом).

    Выбор места для посадки: требования к почве и освещению

    Яблоня любит плодородные грунты с низким залеганием грунтовых вод и хорошим дренажем. Наиболее подходят среднесуглинистые почвы.

    Для нормального роста яблони «Жигулевское» и выращивания хорошего урожая растению необходимо обеспечить много солнечного света. Подбирая место для саженца, следует избегать затененных мест. Чтобы деревья не затеняли друг друга, следует оставлять между ними расстояние в 4-5 м.

    Подготовительные работы на участке

    Посадочную яму лучше всего заготавливать заранее – за несколько месяцев. Подготовительные работы на участке зависят от плодородия почвы. Если грунт хороший, то вносить удобрения не нужно.Достаточно просто выкопать яму 60 × 60 × 60 см, взрыхлить ее дно на 15-20 см и оставить ее проветриваться. Если почва бедная, то ее следует удобрить. Глубина посадочной ямы будет тогда составлять 1 м. Верхний (черноземный) слой, извлеченный из ямы, следует смешать с торфом (1-2 ведра), суперфосфатом (300 г), хлористым калием (40 г), золой (300 г). Азотсодержащие удобрения не применять – они нанесут ожоги корням.

    Подготовка саженцев

    Перед тем как посадить яблоню, необходимо подготовить саженцы. Если яблонька куплена с открытыми корнями и они подсохли, то их следует замочить в воде на время от 4 до 12 часов (можно и больше) для восстановления утраченной влаги. Поврежденные или обломленные кончики корневищ следует обрезать острым секатором (места срезов обмакнуть в болтушку из глины). Саженцы с корнями в коме земли следует просто освободить от мешковины.

    Пошаговый процесс посадки

    Посадка саженца состоит из следующих операций:

    • на дно ямы выложить дренаж – кирпичные обломки, крупный песок;
    • яму заполнить на две трети плодородной смесью;

  • В центр воткнуть колышек и к нему приставить саженец. Корневая шейка должна выступать над уровнем почвы на 5 – 7 см;
  • распределить равномерно корни по яме, стараться не направлять их вверх и, периодически уплотняя, присыпать плодородной землей;
  • привязать ствол к колышку;
  • сделать лунку (из неплодородной земли соорудить валик по ее периметру) и полить 3-4 ведрами воды;
  • замульчировать до 7 см (торфом, листьями, соломой, перегноем). Посадка саженца с закрытой корневой системой проще – поместить в яму весь ком, подсыпать земли и полить.

    Правила сезонного ухода за яблонями «Жигулевское»

    Дереву необходим правильный уход. Он включает полив, удобрение, обрезку, защиту от болезней и вредителей.

    Опыление

    Сорт «Жигулевское» – это самобесплодный сорт (немногие яблони опыляются собственной пыльцой как самоплодные сорта). С ролью перекрестных опылителей особенно хорошо справляются осенние сорта («Боровинка», «Антоновка», «Кутузовец», «Анис полосатый» и др.). Важно, чтобы соседние яблони находились на расстоянии не более 50 м.

    Профилактика и защита от вредителей и болезней

    Плоды «Жигулевское» обладают высокой устойчивостью к парше и средней к другим болезням.

    Среди опасностей наиболее актуальны:

  • поражение мучнистой росой (следует обрабатывать листья растворами препаратов «Топаз» или «Скор» – 2 мл на 10 л воды);
  • плодожорка (второе поколение). Для профилактики до цветения яблоню необходимо обработать дважды (с недельным перерывом) полынным настоем. Помогают против этого вредителя и веники из полыни, которые привязывают к ветвям дерева. Также следует регулярно убирать опавшие листья;

  • другие вредители. Меры – побелка весной стволов (молодых яблонь – мелом, старых – известью), опрыскивание водным раствором «Карбофоса» (70 г на 10 л) после того, как яблоня отцвела;
  • солнечные ожоги коры. От ожогов на коре появляются трещины, обнажается луб, куда проникают грибки и вредоносные насекомые. Место ожога следует обработать – острым ножом срезать повреждение и замазать садовым варом. От ожогов ствола помогает побелка и плотная бумага или картон, которые прикрепляют к открытым участкам ствола;
  • обгрызание коры зайцами и мышами. Для защиты осенью стволы яблонь закрывают еловым лапником, рубероидом и др.

    Регулярность поливов

    Уход за яблоней включает регулярный полив (2-3 ведра на одно дерево). Производить его лучше ранним утром или вечером. В среднем требуется 5-6 поливов в месяц, при засухе – по мере высыхания почвы.

    В вечернее время полезно проводить дождевание. Это также служит профилактикой против вредителей.

    Прополка и рыхление почвы

    Регулярное рыхление почвы прикорневого круга позволяет улучшить воздухо- и водопроницаемость почвы. Рыхление обязательно проводится перед каждым поливом, в таком случае вода не будет застаиваться, а корни получат кислород. Для лучшего доступа кислорода садоводы рекомендуют с помощью ломика делать в почве несколько проколов на 40 см в глубину по периметру кроны яблони.

    Внесение удобрений

    Первые два-три года посаженные саженцы не удобряют. Через 3-4 года молодые деревья нуждаются в подкормке (минимум три раза в год):

    • середина весны – на одно дерево 0,5 кг мочевины (можно перегнившего навоза);
    • летом (когда начинается цветение) «Жигулевское» нуждаются в азотном удобрении (инструкция размещена на упаковке препарата). Пригодится также жидкий птичий помет (четверть ведра размешать с тремя четвертями воды);
    • после цветения – удобрение нитрофоской.

После июля подкармливать яблоню уже не следует. Кроме того, нужно учитывать плодородие почв. На богатых почвах подкормки можно проводить реже, на песчаных или бедных почвах – ежегодно.

Грамотная обрезка

Обрезка регулирует не только форму кроны, но и влияет на размер плодов, их сахаристость. Обрезку начинают проводить уже на первом году жизни – перед посадкой веточки саженца можно немного укоротить (до 30 %).

Осуществляют обрезку весной (не позднее апреля). Производят ее острым инструментом. Места срезов следует обрабатывать садовым варом. Сухие ветки смазывают сразу же, молодые – на следующий день. Схема обрезки яблони предполагает избавление от:

  • сухих или больных побегов;
  • побегов, которые растут внутрь кроны;
  • побегов, которые растут вниз.

Одновременно следует удалять не более ¼ всех ветвей.

В первый сезон после посадки следует оборвать все цветы. В первый сезон плодоношения нужно удалить 50 % всех плодов до 3 см в диаметре.

Подготовка к зиме

Предзимняя подготовка яблони «Жигулевское» включает:

  • окучивание, рыхление и мульчирование приствольного круга;
  • обработку ствола раствором железного купороса;
  • обертывание рубероидом, пленкой, еловым лапником и др. укрывным материалом штамба — для защиты от морозов и набегов зайцев.

    Сбор и хранение урожая

    Сорт известен как высокоурожайный – с дерева можно собрать до 250-300 кг яблок, а правильный уход и обрезка яблони позволит плодам достигать крупных размеров. Сбор урожая обычно начинается после 5 сентября (в засушливый сезон – в конце августа). Плоды должны немного вылежаться, полная зрелость наступит через 14-28 дней после того как их сорвали.

    Хранение яблок этого сорта облегчается тем, что они собираются вручную (не повреждаются при падении). Хранить урожай следует при температуре от 0 до 4°С. Мыть или протирать не следует – этим уничтожится защитное покрытие на кожуре. Каждое яблоко заворачивают в бумагу, кладут в картонные или деревянные ящики с хорошей вентиляцией и пересыпают опилками. Срок хранения без утраты вкусовых и полезных свойств составляет от 70 до 90 дней.

    Сорт яблони Жигулёвское – высокая урожайность и неприхотливость в уходе

    Считается, что поздние сорта яблонь по количеству содержания в яблоках полезных элементов и витаминов гораздо насыщеннее, чем их собратья, плодоносящие в другие сезоны года. Одним из таких сортов является Жигулёвское, который сегодня довольно популярен среди садоводов России. Его ароматные, сочные плоды созревают в конце сентября.

    Описание сорта

    Сорт Жигулёвское выведен на Самарской опытной станции путём скрещивания Вагнера призового с Боровинкой обыкновенной в 1936 г. селекционером С. П. Кедриным. Сорт включён в Государственный реестр селекционных достижений, рекомендован для выращивания в любительских садах и садах промышленного назначения.

    Эти яблони хорошо растут в центральных и южных областях России, а также выращиваются в районах Восточной Сибири путём стланцевой формовки. Особенно популярно Жигулёвское на юге Рязанской области.

    Дерево

    Деревья быстрорастущие. Спустя 4–5 лет с момента высадки приносят первые урожаи, а через 6–7 лет плодоношения с одной яблони можно собрать до 250 кг плодов. Яблони этого сорта среднерослые, максимальная высота взрослого дерева – 3 м.

    Крона яблони Жигулёвское не загущённая, поэтому зреющим плодам всегда достаточно солнечного света

    С началом плодоношения крона дерева приобретает широкую пирамидальную форму с достаточно редкими и устремлёнными вверх ветвями, которые, несмотря на обильную листву, хорошо пропускают воздух и солнечные лучи. Побегообразовательная способность яблони ниже средней, пробуждаемость почек высокая. Урожай формируется в молодом возрасте на молодых кольчатках и прутиках. Побеги приподнятые, толстые, прямые, немного опушённые, тёмно-коричневого цвета. Листья крупные, ярко-зелёного цвета, яйцевидной формы со скрученным кончиком. Цветки белые, довольно крупные.

    Почки пробуждаются рано, из-за чего иногда повреждаются весенними заморозками.

    Яблоки

    Плоды сорта Жигулёвское весят от 200 до 250 г (максимальный вес – 350 г), имеют великолепный товарный вид, сочную кисло-сладкую мякоть и прекрасный аромат. Форма плодов округлая, кожица прочная, блестящая. Цвет яблок в основном имеет желтоватый оттенок, покрытый размытым румянцем в виде красных интенсивных полос. Румянец может занимать практически всю поверхность плода, что делает его особенно привлекательным.

    Окраска плодов Жигулёвское желтоватая с красным румянцем

    Семена тёмно-коричневого цвета, небольшого размера. Мякоть спелого плода кремового цвета, крупнозернистая, очень нежная и сочная.

    Яблоки сохраняют свежесть до 3 месяцев при соблюдении правил хранения и транспортировки.

    Яблоки сорта Жигулёвское считаются низкокалорийным продуктом (50 ккал на 100 г), так как на 87% состоят из воды, поэтому активно употребляются сторонниками правильного питания.

    Спелые плоды имеют отличный товарный вид

    Плоды сорта Жигулёвское — это кладезь микроэлементов (содержат йод, железо), а также витаминов, среди которых можно выделить витамин С, являющийся природным антиоксидантом и отличным союзником в борьбе с вирусами, вызывающими простудные заболевания.

    Эти яблоки употребляются в свежем виде, а также подходят для приготовления джема, варенья, повидла, компота, сухофруктов.

    Преимущества и недостатки

    Сорт Жигулёвское, как и остальные сорта, имеет свои достоинства и недостатки. Они касаются таких характеристик, как зимостойкость, иммунитет и урожайность. Деревья этого сорта среднеустойчивы к низким температурам, поэтому предпочтительнее выращивать их в относительно тёплых регионах России. Жигулёвское имеет иммунитет парше, однако довольно часто поражаются вторыми поколениями яблонных плодожорок. В целом дерево требует к себе повышенного внимания со стороны садоводов в деле защиты от вредителей. Основные достоинства сорта — скороплодность и высокая урожайность, но стоит учитывать, что рано раскрывающиеся почки на молодых деревьях довольно часто повреждаются заморозками в период ранней весны.

    Садоводу, который учтёт этот ряд особенностей, не составит труда добиться от яблони высокой урожайности.

    Жигулёвское на карликовом подвое

    Яблони сорта Жигулёвское довольно часто выращиваются на карликовых подвоях. Отличительными признаками сорта Жигулёвское на карликовом подвое являются более ранние сроки начала первого плодоношения, составляющие в среднем 2–3 года, и низкорослая крона — немного выше 2 м в высоту. Индивидуальных особенностей по посадке и уходу нет. Яблони выращиваются по тому же принципу, что и среднерослые деревья.

    Жигулёвское на карликовом подвое начинает плодоносить уже на 2-3 год после посадки

    Посадка

    Несмотря на неприхотливость в выращивании, следует всё же соблюдать некоторые условия при посадке саженцев яблони Жигулёвское. Посадка саженцев возможна и в осенний, и весенний сезоны. Весной молодые деревья необходимо сажать не позже конца апреля, а осенью — в последнюю декаду сентября.

    Молодые деревья высаживают в плодородную суглинистую почву. В болотистых и засоленных почвах саженцы не приживаются. В случае недостаточной плодородности почвы её подготавливают перед посадкой при помощи добавления азотных удобрений (конский перегной, мочевина). Если необходимости в дополнительных удобрениях нет, то выкопанную лунку глубиной 60 см проветривают естественным путём.

    Глубина выкапываемой под посадку ямы рассчитывается исходя из первоначальной плодородности почвы. Если землю требуется насыщать дополнительными удобрениями, то глубина ямы должна быть не менее 1 м. При этом слои почвы в процессе копки разделяются на верхний и нижний. В дальнейшем верхний слой смешивается с удобрениями. Чтобы обеспечить приток кислорода к корневой системе саженца, землю на дне ямы нужно тщательно взрыхлить.

    Лучше всего выбирать для посадки 1–2-летние саженцы. Обязательно стоит обратить внимание на их корни. Они не должны быть сухие, иначе саженец не приживётся. Оптимальная длина корневища составляет около 30 см с 2 скелетными и мочковыми корнями.

    При выборе места для посадки будущих деревьев следует учитывать, что яблони сорта Жигулёвское предпочитают солнечные участки. Деревья сажают на расстоянии 3–4 м друг от друга, выбирая для соседства низкорослые культуры, которые не будут препятствовать проникновению солнечного света к побегам и кронам.

    Перейдём к описанию посадки. В подготовленную яму необходимо засыпать ранее снятый верхний плодородный слой почвы, который предварительно смешивается с 2 вёдрами конского перегноя. Также в эту смесь следует добавить 60 г калийного удобрения и 100–150 г суперфосфата. Затем в яму помещается саженец. Расстояние от корневой шейки до уровня грунта должно быть около 3 см, чтобы при дальнейшем оседании почвы корни саженца не уходили глубоко и не торчали наружу. Корни в яме нужно расправить, засыпать оставшейся частью подготовленной почвы, основательно утрамбовать.

    Посадочные ямы готовят с осени. Если предполагается осенняя посадка саженцев, то ямы готовят за 1 месяц до этого

    Из нижнего слоя ранее выкопанной неплодородной почвы нужно соорудить валик по периметру лунки, чтобы вода не растекалась. По окончании посадки осуществляется полив из расчёта 2–3 ведра на один саженец.

    В районах Сибири деревья рекомендуется выращивать в стланцевой формовке. Этот метод позволяет лучше защитить дерево от морозов, утепляя его и одновременно защищая от грызунов с помощью еловых веток и слоя снега. Чтобы вырастить стланцевое дерево, спустя 2–4 недели после посадки саженца его ветки осторожно пригибают к земле и фиксируют проволокой.

    Формирование стланцевой кроны происходит до начала плодоношения яблони. Молодые побеги первую половину лета растут вверх, а в середине июля их пригибают к земле и привязывают.

    Выращивать яблони в стланцевой форме совсем не сложно

    После посадки вокруг саженца замульчируйте почву с помощью торфа или перегноя на высоту 6–7 см.

    Время от времени рыхлите лунку для правильного воздухообмена и проникновения воды к корням.

    При правильном уходе рост и последующая урожайность яблонь не заставят себя долго ждать.

    Обрезка

    Обрезка яблонь начинается в первый год после посадки с целью восстановления равновесия между уменьшенной корневой системой и раскидистой надземной частью дерева, которая будет требовать больше воды и питательных веществ, чем корни смогут обеспечить. В следующие 3–5 лет молодые деревья можно не подрезать – удаляйте только надломленные и засохшие ветки. Укоротить побеги следует в том случае, если дерево растёт вверх слишком быстро.

    Сухие, повреждённые ветки деревьев подлежат ежегодной обрезке садовым ножом у самого основания. Обрезка тоненьких веточек осуществляется секатором, а окрепшие ветки лучше спиливать пилой. Инструмент должен быть чистым и очень острым, заточенным, как бритва.

    Обрезку нужно осуществлять только острыми и чистыми инструментами

    Места срезов рекомендуется обрабатывать садовым варом. Также для обработки ран после обрезки ветвей можно использовать дезинфицирующий раствор из извести с медным купоросом в соотношении 10:1.

    Учтите, что моментальная обработка необходима только для старых сухих веток, а при обрезке молодых ветвей нужно подождать хотя бы сутки.

    Видео: весенняя обрезка яблони

    Подкормка

    Первые 2–3 года удобрять яблони нет необходимости, так как достаточное количество было внесено при посадке. Взрослые деревья удобряют 3 раза за сезон. Первая подкормка в виде 500 г мочевины или перепревшего навоза на 1 дерево вносится в середине весны. Второй раз подкормку вносят в начале цветения. Лучше всего использовать минеральные азотные удобрения, следуя инструкции на упаковке, либо жидкий птичий помёт или коровяк (¼ ведра удобрения на ¾ ведра воды).

    Применение нитрофоски на 10–15% повышает урожай плодов

    После цветения яблоню будет не лишним подкормить нитрофской или гуматом натрия, строго соблюдая инструкцию на упаковке удобрений.

    Гумат натрия – стимулятор роста для увеличения прироста побегов, снижения опадания, повышения устойчивости растений к стрессовым факторам вегетационного периода в засушливые, влажные и холодные годы

    Полив

    Вне зависимости от сезона высадки для молодых деревьев полив обязателен. Лучшим временем для него считается раннее утро либо поздний вечер. На каждый месяц приходится примерно 5–6 поливов. В период засушливого лета при недостаточной влажности почвы требуется поливать дважды в день через каждые 5–7 дней. На 1 молодое дерево достаточно 2–3 ведра воды.

    Защита от болезней и вредителей

    Сорт яблони Жигулёвское устойчив к заболеванию паршой. Против мучнистой росы можно использовать препарат Скор (2 мл на 10 л воды) либо Топаз (2 мл на 10 л воды).

    Самым опасным вредителем для этого сорта считается плодожорка, а особенно её второе поколение. Чтобы свести к минимуму порчу деревьев и яблок, можно перед началом цветения 2 раза с интервалом в 5–7 дней опрыснуть яблони настоем полыни (25 мл настоя развести в 10 л воды).

    Развешивание в кронах деревьев пучков полыни также отпугивает плодожорок. Когда старый пучок полностью утратит свой аромат, его стоит заменить новым.

    Пучки горькой полыни, развешанные в кронах деревьев, отпугивают яблонную плодожорку резким неприятным запахом

    От прочих вредителей рекомендуется опрыскивать деревья раствором карбофоса (70–90 г на 10 л воды) после образования завязей.

    Весной после обрезки побегов яблони белят для защиты коры от насекомых и вредителей. Это лучше делать в сухую и ясную погоду. Молодые деревья покрывают меловым раствором, а старые — известью.

    Весенняя побелка имеет целью уничтожение вредителей, зимующих в коре

    В зимний период штамбы укрывают рубероидом, мешковиной или обвязывают еловым лапником для защиты от грызунов и зайцев. В северных районах сорт яблони Жигулёвское выращивается стланцевой формовкой, поэтому зимой укрывается специальной сеткой и засыпается слоем снега.

    Поскольку сорт среднеустойчив к заморозкам, выбирая средства для защиты от мышей и зайцев, стоит сочетать их с утеплителем. Например, обвязывание ствола еловыми ветками служит одновременной и защитой, и утеплением.

    Опыление

    Сорт Жигулёвское не являются самоплодным, поэтому яблоням нужны перекрёстные опылители. Для этого подойдут раннеосенние и позднеосенние сорта, например, Антоновка обыкновенная, Анис полосатый или Боровинка.

    Фотогалерея: опылители для сорта Жигулёвское

    Сбор и хранение урожая

    Сорт характеризуется повышенной урожайностью, однако спустя 5–6 лет после первого сбора плодов дерево плодоносит периодично. С одного взрослого дерева при должном уходе можно снимать по 200–250 кг. Чтобы собранные плоды сохранили свои вкусовые качества и внешний вид в течение определённого времени, необходимо правильно организовать условия хранения.

    Сорт Жигулёвское считается высокоурожайным и скороплодным, поскольку в возрасте 5-6 лет количество собранных плодов составляет до 250 кг с дерева

    Сбор урожая приходится на первую декаду сентября, а в засушливое лето — на конец августа, однако полной зрелости плоды достигают спустя 2–4 недели после снятия.

    Созревшие яблоки не опадают, что облегчает сбор урожая и сохраняет первоначальное качество плодов.

    Хранить плоды рекомендуется в сухом прохладном помещении с температурой от −2 до +4 градусов, в специальных деревянных ящиках либо картонных коробах с отверстиями. При этом яблоки пересыпают сухой древесной стружкой либо оборачивают бумагой. В таких условиях срок хранения яблок составляет 70–90 дней.

    Сорт яблони Жигулёвское завоевал немалую популярность среди садоводов за неприхотливость в выращивании, отменные вкусовые качества и привлекательный товарный вид плодов. Скороплодность, высокие урожаи, длительное хранение и устойчивость к парше делают этот сорт уникальным.

    Осенняя яблоня Жигулевское

    Уж очень садоводы ждут раннего урожая яблок, только вот осенний все же цениться больше. Особенно за длительные сроки хранения и вкусовые качества.

    К тому же, в осенних яблоках гораздо больше полезных веществ и минералов, чем в плодах летних сортов.

    К посадке дерева важно подойти с учетом всех тонкостей и рекомендаций.

    Описание

    В 1936г благодаря селекционеру С.П. Кедрину был выведен новый сорт яблони — «Жигулевское». В результате скрещивания отечественной «Боровинки» и американского сорта «Вагнер» были достигнуты высокие показатели.

    Яблоня позиционируется как поздне-осенная, высокоурожайная.

    Рекомендуется для посадки в промышленных и любительских садах. Не исключены насаждения интенсивного типа.

    Сорт среднерослый, отличается высокой урожайностью.

    Однако среднеустойчив к парше и низким температурам, следовательно, его посадка предпочтительна в теплых солнечных регионах.

    Холодные зимы северных районов станут угрозой для цветочных почек. Дерево имеет высокий иммунитет, но необходимо уделить внимание защите от вредителей, таких как яблонные плодожорки.

    Признаки сорта

    Взглянув на дерево, нельзя не отметить его прочный скелет – это правильно сформированная яблоня с крупными цветами, листьями и плодами. Характеризуя последние, можно выделить ряд признаков:

    • Плоды – круглые;
    • Блюдце – широкое, глубокое;
    • Плодоножка – толстая, средней длины.

    Плоды могут весить до 200 гр и имеют зеленовато-желтый окрас. Интенсивный красный румянец и масляный налет также характерны для этих яблок.

    Этот сорт давно зарекомендовал себя и является приоритетным для многих садоводов. Благодаря высокой урожайности и скороплодности «Жигулевское» вот уже который год в фаворитах среди яблонь. Но его визитной карточка — конечно же, плоды.

    Совокупность их товарных и потребительских качеств является одним из основных достоинств сорта.

    Дегустационная оценка

    Отдельного внимания заслуживают вкусовые качества. Мякоть ароматных плодов крупнозернистая, в большинстве случаев, имеет кремовый оттенок, кожица плотная. Крупные сочные яблоки, достаточно сладкие на вкус, с тонкой изысканной кислинкой.

    Самоплодность

    Сорт яблони Жигулевское не является самоплодным, это значит, что яблоне необходимо перекрестное опыление. Помимо него в саду должны присутствовать и другие яблони.
    Идеальными соседями для этой разновидности станут ранне-осенние и поздне-осенние яблони.

    Для достижения максимальной урожайности можно выделить несколько подходящих для опыления сортов:

    • «Куйбышевское»;
    • «Анис серый»;
    • «Антоновка обыкновенная»;
    • «Спартак»;
    • «Кутузовец» и др.

    Опыление возможно лишь в том случае, если расстояние между сортами-опылителями и яблоней не превышает 50 м.

    Высота дерева

    Для оптимального размещения дерева на участке немаловажно учитывать габариты дерева.

    Сорт «Жигулевского» относится к среднерослым. Его высота достигает трех метров.

    Такая разновидность деревьев рекомендуется к посадке в почвы, где грунтовые воды достигают 2 м до поверхности земли.

    Живут полукарликовые деревья до сорока лет.

    Урожайность у среднерослых деревьев несколько ниже, чем у высокорослых, но густая посадка практически компенсирует эту разницу.

    Ширина кроны

    Что касается кроны дерева, в зависимости от формировки, возможно два варианта:

    1. Широкопирамидальная – выглядит достаточно массивно и устойчиво;
    2. Высокоокруглая – выглядит гармонично на небольших участках.

    Крона дерева незагущенная, с устремленными верх редкими ветвями, просвечивается до самого центра. Это позволяет проникать солнечным лучам к созревающим и формирующимся плодам.

    Деревья с подобной кроной требуют гораздо меньших усилий в процессе ухода и обрезки.

    Корневая система

    У данного сорта корневая система хорошо развита, но не переносит излишней влаги. Поэтому не рекомендуется посадка на участках с повышенной влажностью или же в низинах.

    Зимостойкость

    «Жигулевское» — это среднеустойчивый к морозам сорт. Из-за резких перепадов температур и длительных оттепели все деревья испытывают стресс.

    Уровень морозостойкости определяют два основных критерия:

    1. Способность адаптации к зимнему периоду;
    2. Восстановление пораженных морозами участков.

    При наличии соответствующего ухода (укутывании и правильной весенней обрезке) дерево благополучно растет в большинстве регионов.

    Начало плодоношения

    Начало плодоношения у данного сорта через 4-5 лет, однако эти сроки зависят от ряда факторов:

    • Вид подвоя;
    • Климат;
    • Агротехника (обрезка, опрыскивание, наклон скелетных ветвей и др.)

    Стоит учесть: чем раньше дерево начинает приносить плоды, тем короче весь период плодоношения.

    Сроки

    Цветения

    Во второй – третьей декаде мая на яблоне появляются крупные белые цветы. Это достаточно рано, поэтому не исключено промерзание в начале цветения.

    Тем более, именно в мае фруктовым деревьям сложнее всего противостоять заморозкам.

    Созревания плодов

    Яблоня Жигулевское — осенний сорт, поэтому сроки созревания плодов варьируются с августа до конца сентября.

    Созревание урожая одновременное, но его сбор с деревьев можно разделить на два возможных этапа:

    1. Съем плодов – конец августа начало сентября. Окончательное созревание яблок ожидается через 10-20 дней после съёма;
    2. Потребительская зрелость – последняя декада сентября.

    Все сроки зависят от климата, а также погодных условий.

    Яблони данного сорта имеют большое преимущество. Их урожай не склонен к опаданию, что значительно упрощает его сбор.

    Хранения плодов

    При правильных условиях хранения яблоки сохраняют потребительскую ценность до трех месяцев.

    Вот несколько основных правил:

    • Снимать яблоки только в сухую погоду;
    • Не травмировать плодоножку;
    • Не удалять естественный матовый налет;

    Рассортировав яблоки, необходимо разложить их по ящикам. Хранить при температуре 0-+4°С.

    Урожайность

    Одно из основных преимуществ – это высокая урожайность.

    Дерево может принести до 250кг плодов.

    Учитывая, что плодоношение «Жигулевского» ежегодное – это достаточно высокие показатели.

    Лишь у старых яблонь временами наблюдаться перерывы, но не более чем один год.

    Отзывы

    Особенности посадки и ухода

    Сроки

    Садить яблоню можно весной либо осенью, на каждом из вариантов стоит остановиться подробнее.

    Весна

    Плюсом, безусловно, является то, что саженцы успевают окрепнуть до зимних холодов. Сроки посадки колеблются с конца апреля и до первой декады мая. Однако деревья, посаженные весной, требуют частого, обильного полива.

    Осень

    Как правило, речь идет о начале октября.

    Главное преимущество в том, что саженец за зиму осваивается и с наступлением весны начинает активно расти, что, фактически, приближает на целый год начало плодоношения.

    Технология

    Для посадки саженца рекомендуется углубиться в грунт на 80 см. При этом диаметр ямы может достигать метра.

    Дальнейшая подготовка состоит из нескольких этапов:

    • Рыхление дна выкопанной ямы;
    • Укладывание дренажа;
    • Наполнение на 1/3 верхним слоем грунта;
    • Заполнение органическими и минеральными удобрениями.

    Над заполненной и утрамбованной ямой должен образоваться холм высотой 20 см.

    Посадку саженца можно начать лишь после усадки грунта через 2-4 недели.

    Размещение на участке

    Садится яблоня на длительный срок, поэтому необходимо тщательно спланировать будущий сад.

    Идеальным местом для сада принято считать южные склоны.

    Отсутствие такового, конечно, не проблема, главное — избегать нерекомендованных для посадки мест:

    • Низины;
    • Заболоченные участки;
    • Участки с высоким залеганием грунтовых вод.

    Садят молодые яблони на расстоянии 3,5-4 м друг от друга, помня выше сказанное о перекрестном опылении.

    Обрезка


    Одним из основных факторов, влияющих на урожайность, является обрезка.

    При посадке саженца его веточки обрезаются на треть.

    В процессе формирования кроны взрослого дерева удаляются лишние ветви:

    • Больные и слабые;
    • Растущие ниже основного разветвления;
    • Растущие внутрь кроны.

    Виды подвоев

    Ниже предлагается ознакомиться с наиболее популярными разновидностями сорта «Жигулевское».

    Карликовый

    Товарный вид и дегустационные качества плодов не отличается от классической разновидности сорта. Но взрослое дерево достигает лишь 2 м высоты и начинает плодоносить гораздо раньше.

    Уже на 3-4 год после посадки садоводы снимают первый урожай. Ежегодная урожайность — до 40кг с одного дерева.

    Полукарликовый

    Скорость роста таких яблонь не отличается от сильнорослых, но лишь в первые года жизни. При наступлении периода плодоношения рост ослабевает.

    Чтобы яблоня не старела и не мельчали ее плоды, рекомендуется тщательно обрезать прирост.

    Колоновидный

    Колоновидного сорта Жигулевское не существует. Опишем вкратце особенности колоновидных яблонь в целом.

    Саженец во многом схож с карликовым. При покупке стоит обратить внимание на разветвление – у колоновидных яблонь оно практически отсутствует.

    Уже через 2-3 года после посадки дерево порадует урожаем. Однако период плодоношения гораздо короче, чем у классических сортов и составляет всего 10 лет.

    Особенности выращивания в некоторых регионах

    В Подмосковье достаточно мягкий климат, но холодные зимы не исключены.

    Для регионов с подобными погодными условиями желательно выбирать регулярно плодоносящие сорта. Поэтому «Жигулевское» идеально подходит для данной местности и дает стабильный урожай в сентябре-ноябре.

    Выращивание плодовых деревьев в средней полосе России усложняется климатическими особенностями. «Жигулевское» недостаточно зимостойкое для данной местности, но при должной агротехнике его выращивание все же возможно:

    1. Укрытие стволов молодых деревьев;
    2. Укрытие корней яблонь;
    3. Зимняя побелка деревьев;
    4. Защита от мышей и зайцев.

    Слишком рано начав утеплять дерево, можно ему навредить, ровно так же, как и опоздав с этим. Однозначного срока для начала работ не существует. Но зачастую уже с сентября начинаются подготовительные работы в саду.

    Климат алтайского края не располагает к посадке фруктовых деревьев. Тем не менее, селекционеры и садоводы делают большие успехи.

    На сегодняшний день в этой суровой местности произрастает более 100 районированных сортов яблонь.

    Однако при выборе сорта для посадки основным критерием должна быть зимостойкость. К сожалению, «Жигулевское» не является максимально устойчивым к морозам.

    Для выращивания недостаточно зимостойких деревьев в Сибири практикуют сланцевую формовку.

    Такой метод идеально подходит для регионов с суровым климатом, позволяя максимально утеплить деревья.

    Формируют крону деревьев спустя несколько недель после посадки:

    1. Молодые побеги пригибают к земле и фиксируют;
    2. Вокруг саженца мульчируют землю торфом либо перегноем на 7 см;
    3. Периодически рыхлят лунку для должного воздухообмена.

    Благодаря вышеперечисленным мероприятиям защищать от морозов и грызунов яблоню гораздо проще.

    Для выращивания «Жигулевского» на Урале используют те же методы.

    Итак, подведем итоги, перечислив основные достоинства данного сорта:

    • Высокая урожайность;
    • Скороплодность;
    • Отличные дегустационные качества;
    • Устойчивость к парше;
    • Неприхотливость.

    Полезные видео

    Смотрите на видео, как правильно выбрать яблоню:

    Смотрите на видео, какие сорта лучше садить на даче:

    Смотрите видео обзор яблонь:

    Смотрите на видео правила посадки саженцев яблони:

    Несмотря на множество плюсов, не стоит забывать о невысокой морозостойкости. Сорт «Жигулевское» уникален и одобрен многими садоводами, но лишь комплексный подход и соблюдение рекомендаций способствуют отменному урожаю.

    Жигулёвское — испытанный временем поздний сорт яблок

    Яблоня Жигулёвское — давно известный и популярный в России сорт. Тем, кто ещё не знаком с ним, будет интересно и полезно узнать о его положительных сторонах, а также и о недостатках этого сорта. Расскажем, где и как можно вырастить эту привлекательную яблоню, как и когда использовать урожай.

    Описание сорта яблони Жигулёвское

    Этот позднеосенний столовый сорт был выведен в 1936 г. на Куйбышевской опытной станции садоводства путём скрещивания двух сортов — старая русская Боровинка и американский Вагнер (ему сорт обязан недостаточной морозостойкостью). С 1949 г. находился на государственных сортоиспытаниях, а 1965 г. зарегистрирован в Госреестре и районирован по шести регионам:

    • Центральный;
    • Центрально-Чернозёмный;
    • Северо-Кавказский;
    • Средне-Волжский;
    • Нижне-Волжский;
    • Восточно-Сибирский (в стланцевой форме).

    Сорт широко распространён в средней полосе. Обладает следующими свойствами:

    • Дерево среднего или высокого роста, быстрорастущее. Крона полупрозрачная, относительно редкая, широкопирамидальная, иногда округлая. Генеративные почки закладываются на прутиках и кольчатках.
    • Побеги довольно толстые, прямые, тёмно-коричневые.
    • Побегообразование невысокое.
    • Зацветает рано, из-за чего не исключён риск повреждения плодовых почек возвратными заморозками.
    • Зимостойкость сорта недостаточная.
    • По сведениям из Госреестра, листья сильно поражаются паршой, плоды — слабо. А вот ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) заявляет об иммунитете к парше и сильном поражении вторым поколением яблонной плодожорки.
    • Скороплодность средняя. Плодоношение начинается через 5—6 лет после прививки на подвой и посадки в сад.
    • О самоплодности сорта сведений в официальных источниках не обнаружено. Некоторые другие источники сообщают о самобесплодности Жигулёвского и рекомендуют высаживать для него сорта-опылители:
      • Куйбышевское;
      • Анис серый;
      • Антоновка обыкновенная;
      • Спартак;
      • Кутузовец и др.
    • Урожайность высокая. Взрослое дерево приносит в удачный год 200—250 кг яблок. В молодом возрасте плодоношение ежегодное, а с возрастом становится частично периодичным.
    • Плоды весьма привлекательного вида обладают следующими характеристиками:
      • Крупные размеры — среднее яблоко весит 120—200 г, а отдельные экземпляры достигают 350 г.
      • Форма округлая, приплюснутая, иногда с небольшими оржавленными бугорками.
      • Кожица гладкая, прочная. Основная окраска жёлтая с ярким карминово-красным полосатым румянцем, покрывающим практически всю поверхность яблока. А также имеется много беловатых, малозаметных подкожных точек.

        Отдельные экземпляры яблок сорта Жигулёвское достигают 350 г

        Таблица: характеристика дерева яблони Жигулёвское в зависимости от вида подвоя

        Вид подвояВысота дереваСрок вступления в плодоношениеИнтервал посадки, метровОсобенности
        СеменнойВыше 4 метров6—7 лет4—5Требует сдерживающей рост обрезки
        Среднерослый3—4 м4—5 лет3—4
        Полукарликовый3 м3—4 года2,5—3Быстро стареет, требует омоложения
        Карликовый2 м1,5—2Нуждается в опорах (шпалеры)

        Посадка

        Саженцы яблони Жигулёвское сажают по обычным для этой культуры правилам. Никаких особенностей в этом процессе, требуемых сортом, нет. Поэтому просто коротко и пошагово напомним начинающим садоводам порядок посадки яблони:

        1. Выбирают время посадки. Для южных районов с тёплыми зимами и жарким летом срок посадки предпочтителен в конце осени — после окончания сокодвижения (когда опадут листья) и перехода растения в состояние покоя. Но до наступления морозов ещё должно оставаться 3—4 недели. В холодных районах деревья сажают ранней весной, когда растения ещё не пробудились и не пошли в рост.
        2. Находят оптимальное место для будущей яблони. Оно должно отвечать следующим требованиям:
          • Находиться на небольшом южном либо юго-западном склоне без застоев воды. Глубина залегания грунтовых вод допускается не менее 2—3 метров.
          • Категорически не подходят низины, овраги и тому подобные места, в которых может застаиваться холодный воздух.
          • Желательно иметь естественную защиту от холодных северных ветров в виде забора, густых деревьев, стены здания. Если такой возможности нет, то на первое время молодым растениям следует соорудить такую защиту путём установки щитов, сбитых из брусков и фанеры. Можно также укрывать растения на зиму спанбондом.
          • Почва должна иметь рыхлую структуру и обладать нейтральной кислотностью. Оптимальный уровень pH 6,5—7.
        3. За две — три недели до посадки готовят посадочную яму. В случае весенней посадки яму готовят в конце осени. Для этого:
          1. Роют яму глубиной 0,7—0,8 м и диаметром 0,8—1 м.
          2. На дно укладывают щебень, гравий, керамзит и тому подобные материалы для устройства дренажго слоя. Его толщина составляет 10—15 см.
          3. Засыпают яму плодородным грунтом, приготовленном путём смешивания чернозёма, торфа, перегноя и песка, взятых в равных количествах.
        4. В день посадки замачивают корни саженца в воде на 3—4 часа.
        5. В центре посадочной ямы готовят лунку таких размеров, чтобы в неё поместились корни саженца, и формируют в ней небольшой холмик.
        6. Саженец опускают в лунку так, чтобы его корневая шейка опиралась на вершину холмика, а корни расправляют по склонам.
        7. Засыпают лунку вынутой из неё почвой, аккуратно уплотняя её. Во время посадки следят за тем, чтобы корневая шейка в итоге оказалась на уровне земли либо слегка приподнята (на 3—4 см).

          Следите, чтобы корневая шейка саженца не заглублялась

          После посадки обрезают верхушку саженца на высоте 0,8—1 м от земли

          Особенности выращивания и тонкости ухода

          Как и посадка, уход за яблоней Жигулёвское не отличается какими-либо особенностями. Она в целом неприхотлива, но при её выращивании следует уделять больше внимание двум аспектам.

          Формировка кроны

          Поскольку сорт обладает довольно большой силой роста, то формируют яблоню на семенном либо среднерослом подвое по разреженно-ярусной схеме со сдерживанием роста. Такая формировка давно известна и освоена большинством садоводов.

          Яблони на карликовых и полукарликовых подвоях, которые выращивают на шпалерах, формируют по типу пальметты либо веретена.

          В суровых условиях Сибири применяют стланцевую формировку кроны яблони.

          Фотогалерея: схемы формировки яблони

          Укрытие от морозов

          Низкая морозостойкость сорта вызывает необходимость у садоводов холодных регионов применять дополнительные меры по защите растений от морозов. Если яблоня выращивается в стланцевой форме, то на зиму её достаточно легко укрыть снегом, лапником, опавшими листьями либо укрывным материалом. Низкорослые деревья можно обматывать спанбондом, предварительно связав ветви либо изготовить для них специальные каркасы и укрывной материал уже натягивать на них.

          Низкорослые деревья можно обматывать спанбондом, предварительно связав ветви

          Ещё одна возможность уберечь штамб от вымерзания заключается в том, что перед посадкой яблоню прививают на морозостойкий подвой на такой высоте, чтобы место прививки находилось выше уровня снега, типичного для данного региона.

          Болезни и вредители — профилактика и борьба

          Учитывая разноречивые сведения об иммунитете сорта к болезням и вредителям, стоит как минимум регулярно выполнять традиционные профилактические мероприятия:

          • Осенью нужно сгребать все опавшие листья и сжигать, если есть подозрения на их заражённость. Если такой опасности нет, то листья можно использовать для укрытия деревьев либо приствольных кругов.
          • После сбора листвы глубоко перекапывают почву вокруг деревьев с переворотом пластов. Если сделать это непосредственно перед наступлением морозов, то поднятые на поверхность зимующие в почве вредители и возбудители болезней погибнут от холода.
          • В это же время белят стволы и толстые побеги известковым раствором либо специальными садовыми красками. Это предотвратит кору деревьев от солнечных ожогов и морозобоин.
          • Ранней весной, когда почки ещё не набухли, следует провести искореняющую обработку сильнодействующими пестицидами. Обычно применяют ДНОК, Нитрафен, 5%-й раствор медного купороса.

          В случае выявления заявленной в описании Госреестра парши потребуются обработки фунгицидами (противогрибковыми препаратами). Как правило, делают три опрыскивания:

          1. Перед цветением.
          2. Сразу же после цветения.
          3. Через 7—10 дней после второй.

          Можно рекомендовать к применению популярные препараты — Хорус, Строби, Абига-Пик и др. Подробнее о борьбе с паршой на яблоне можно ознакомиться здесь.

          Дополнительная профилактика яблонной плодожорки и других вредителей не потребуется, если садовод выполняет вышеприведённые рекомендации против болезней. К ним можно только добавить установку на штамбы деревьев ранней весной ловчих поясов, которые будут препятствовать проникновению в крону различных личинок, муравьёв, жуков и т. п. В этом материале садовод может подробно ознакомиться со способами и правилами обработок яблонь от вредителей и болезней.

          Я на своём дачном участке в целях профилактики весной провожу три опрыскивания крон фруктовых деревьеви в том числе яблонь баковой смесью Хоруса и Дециса (препарат против вредителей). Эти обработки дополняю опрыскиванием в летнее время биофунгицидом Фитоспорин-М, который одновременно выступает в качестве внекорневой подкормки, так как содержит в составе гуминовые кислоты. Интервал обработок — 2—3 недели, их количество не ограничено. Препарат абсолютно безопасен для людей и животных — фрукты можно употреблять в пищу сразу же после обработки. Для борьбы с вредителями я применяю биоинсектициды типа Искра-Био и Фитоверм. И лишь в крайних случаях прибегаю химическим препаратам. Но, должен сказать, что при соблюдении мер профилактики такие случаи крайне редки.

          Отзывы садоводов о сорте

          Юрий, у Жигулёвского довольно своеобразные плоды. Они как бы в «бородавках» и бугорках. У сорта Брянской, как известно, поверхность ровная или почти ровная. У обоих сортов плоды крупные до 250–300 г. При этом яблоки сорта Жигулёвское в процессе хранения значительно улучшают вкус до «медового». Созревает Жигулёвское в последней декаде сентября. Что несколько позже, чем у сорта Брянское. Плодоножка варьирует и в основном она действительно длинная. Ну, и последний аргумент Брянское практически не распространён в Подмосковье, а Жигулёвское является здесь обычным сортом.

          Витал

          http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14349&st=420&p=757609&#entry757609

          Юрий, по вкусу замечательный сорт. Насколько я помню, в некоторых регионах, был основным промышленным сортом. Крона редкая. Плодоношение спурового типа. Яблоки крупные, высокотоварные. Мякоть, после месяца хранения, очень хорошего десертного вкуса. То есть оптимальную зрелость плоды набирают в середине ноября, но при этом долго не хранятся. Это классический позднеосенний сорт. Читал где-то, что в плодах отсутствует какое-то вещество, отвечающее за сохранность плодов. Поэтому сорт хранится в лучшем случае до Нового года и не является зимним. На самом деле у сорта есть одна большая проблема. Он не зимостойкий. Т. е. его зимостойкость даже на родине лишь средняя. На мой взгляд, ниже, чем у сорта Брянское. Причём интересно, что до вступления в плодоношение сорт ведёт себя вполне зимостойко, но после урожайного года сильно подмерзает. Подозреваю, что яблоня не успевает подготовиться к зиме. Так как съёмная зрелость плодов происходит достаточно поздно. От морозобоин сильно страдает штамб и места отхождения скелетных ветвей.

          Витал

          http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14349&st=440

          Жигулёвское тоже было на прежней даче. Обалденной красоты крупные красные плоды с ярко-жёлтой мякотью. Как на выставку! Вкусные, сочные. Но дерево необходимо формировать, так как любит давать ветки с острым углом отхождения, чреватые разломами от (повторюсь) обильного тяжёлого урожая. Ни разу не подмерзало.

          Natali_R

          https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-5

          Старый российский сорт с американским родителем не сдаёт позиций и в наше время. Его основной недостаток (плохая морозостойкость) не перевешивает всех достоинств. Он лишь ограничивает границы возможного выращивания. И если условия региона позволяют это делать, то сорт уверенно рекомендуется к выращиванию как для собственных нужд, так и в коммерческих целях в условиях интенсивного садоводства.

          Яблоня Жигулевское: описание сорта, посадка и правила ухода

          Подбирая деревья для сада, каждый садовник опирается на характеристики и описания сорта и качество плодов. Описание яблони «Жигулевское» показывает, что сорт выведен для регионов с теплым и умеренным климатом и приносит обильный урожай. Масса одного плода может составлять до 300 грамм.

          Описание и характеристики сорта

          В конце 30-х годов селекционерами был выведен новый сорт яблок, который отличался хорошей урожайностью и высокими вкусовыми качествами плодов. Деревья предназначались для посадки в теплых регионах, так как период созревания приходится на начало или середину осени в зависимости от климатических условий. Описание и фото яблони «Жигулевское» показывает среднерослые деревья с овальной раскидистой кроной и небольшим количеством ветвей.

          После высадки плодоношение начинается уже на 4-5 год жизни. Ствол и старые ветви покрыты блестящей гладкой корой коричневого цвета, так же как и молодые побеги. Листья не густо располагаются на стеблях. Имеют овальную форму с заострением на конце, рельефные, с выраженными прожилками. Окрашены они в зеленый тон. Цветы крупные, лепестки бело-розовые.

          Плоды крупные, имеют округлую форму. Кожица у них окрашена в красновато-желтый тон, бугристая и блестящая. Мякоть плотная, сочная, нежная, имеет кисловато-сладкий вкус, кремового цвета. Плодоножка средней длины, толстая. В центре плода размещена коробочка с семенами коричневого цвета. Плоды красочные и дерево приобретает декоративный вид в период созревания.

          Правила ухода

          Чтобы приносить хороший урожай яблоня должна получать достойный уход. В первую очередь необходимо правильно подобрать место для посадки и подготовить почву. Плодовые деревья в основном предпочитают солнечные места, чтобы тепло и свет равномерно поступал на все ветви растения. Поэтому при посадке фруктового сада стоит учитывать объем кроны взрослого растение и высаживать их на соответствующем расстоянии.

          Почва должна быть плодородной и рыхлой. При отсутствии таковой на участке, ее заранее подготавливают, внося в почву перегной, минеральные комплексные удобрения и компост. Саженцы высаживают на склонах или возвышенностях, чтобы вода спокойно проходила вниз. Деревья высаживают весной или в середине осени.

          Яблоня «Жигулевское» нуждается в ежегодной обрезке. Процесс этот необходимо начать уже с года посадки саженца. Это стимулирует рост новых побегов и укрепляет корневую систему у молодого растения. Обрезку проводят в весенние месяцы. Каждый год удаляются засохшие, больные или поврежденные ветви. Процедуру рекомендуется проводить острым инструментом и удалять таким образом, чтобы не оставалось пеньков на стволах.

          Каждую весну, для защиты от вредителей и болезней крону и ствол обрабатывают специальными препаратами. А нижнюю часть окрашивают известковым раствором. Также ежегодно под дерево вносится азотистые удобрения, для стимулирования роста побегов в ранний весенний период. Перед цветением также рекомендуется внести в почву органику.

          Как и любое растения, яблоня нуждается в регулярном поливе, особенно в засушливый период лета. Земляной ком вокруг корневой системы не должен сильно пересыхать. В вечернее время в жаркие дни можно обрызгивать водой крону. В то же время заболачивание почвы приведет к загниванию корней и болезни всего дерева. Поэтому в дождливый сезон полив не нужен. Также дерево не стоит высаживать на месте с высоким пролеганием подземных вод.

          Весь сезон после полива почву вокруг яблони рыхлят и удаляют сорняки. Это позволяет воздуху свободно проходить к корневой системе, а вода таким образом не застаивается.

          Подготовка к зиме

          Несмотря на все свои достоинства, сорт яблони «Жигулевское» плохо переносит холодные зимы и порозы. Поэтому ежегодно садоводы должны утеплять дерево. Предварительно весь осенний сезон рекомендуется рыхлить почву вокруг дерева, чтобы корневая система насытилась воздухом на период зимнего покоя.

          Землю вокруг ствола покрывают торфом и перегноем для защиты от промерзания. Ствол рекомендуется обернуть плотной бумагой, сеткой или специальным материалом. Это защитит кору от грызунов и зайцев. Подробное описание можно найти в интернете или на страницах садоводческих журналов.

          Посадка яблони

          Чтобы вырастить хорошее плодовое дерево необходимо выбрать качественный саженец. Проделывать это все по фото в интернете не рекомендуется, так как в результате по почте можно получить некачественный товар. Поэтому молодые деревья выбирают в проверенных питомниках.

          Главным образом при выборе саженца необходимо обратить внимание на корневую систему. Каждый отросточек должен быть здоровым, хорошо развитым и легко гнуться. Если корешки ломкие, это свидетельствует о непригодности ростка к нормальному развитию и росту. При легком повреждении коры должна проступить влага и нижняя часть быть зеленоватого тона.

          Посадка молодого дерева осуществляется в заранее подготовленную яму. Для этого на выбранном месте выкапывают углубление от 80 до 100 см во все стороны, в зависимости от размера корневой системы. На дно рекомендуется выложить дренаж, например битый кирпич. Поверх небольшим слоем засыпают землю, удобрения и перепревший навоз предварительно их перемешав.

          Посадку можно осуществлять через 15-20 дней после подготовки. На дно насыпают землю горкой и поверх нее размещают саженец. Корневую систему необходимо расправить по всем сторонам и аккуратно придерживая за ствол, начать засыпать плодородным субстратом. Корневая шейка саженца должна находиться на 4-5 см выше уровня земли.

          После посадки яблони «Жигулевское» подвязывают к опоре, которую можно также установить в период подготовительного процесса, и поливают. Рекомендуется мульчировать почву вокруг саженца компостом или влажным торфом для сохранения влаги.

          Сбор и хранение плодов

          Яблоки сорта «Жигулевское» созревают в начале сентября или октября в зависимости от климатического региона и погодных условий. Плоды снимаются с деревьев и укладываются в деревянные ящики. По отзывам садоводов, полная зрелость и улучшение вкусовых качеств приходится через 10-12 дней лежки.

          При температуре до 4 градусов тепла ящики с плодами можно хранить в течение 2-3 месяцев после сбора урожая. Чтобы яблоки не загнивали, их выкладывают в ящики, предварительно застелив их бумагой и посыпав тырсой. В таре должны быть отверстия для вентиляции.

          Также периодически все плоды необходимо осматривать на появления гнили и пятен и удалять их из ящиков.

          Отзывы садоводов

          Сорт «Жигулевское» давно полюбился садоводам любителям и профессиональным фермерам. Отзывы о нем очень хорошие. Дерево с красивой формой кроны и красно-желтыми наливными яблоками можно встретить во многих садах. Многие дачники рекомендуют высаживать этот сорт, так как яблочки «жигулевские» имеют отличный вкус и аромат, а также хорошо хранятся.

          Сорт «Жигулевское» хорошо растет и развивается на плодородных почвах в теплых климатических условиях. Чтобы получить плоды как на фото, необходимо соблюдать все пункты по посадке и уходу за деревом. Запущенные сады приносят в основном мелкий и скудный урожай.

          Читайте также:  Яблоня «Малиновка»: характеристика, агротехника выращивания
  • Ссылка на основную публикацию