Индюки грейд мейкер: разведение в домашних условиях

Индюки грейд мейкер: разведение в домашних условиях

Индюк грейд мейкер — мясной кросс, сочетающий в себе все лучшие качества данной домашней птицы.

Это одна из самых востребованных пород индеек, поскольку она идеально подходит для разведения в частных домашних хозяйствах.

Происхождение

Грейд мейкер — среднетяжёлый гибрид белой широкогрудой индейки, выведенный селекционерами фирмы Hendrix Genetics в Канаде. Породу удалось получить путём скрещивания индеек диких разновидностей с отборной одомашненной птицей. В Европе и Канаде птицу называют «праздничной индейкой».

Внешний вид и характер

Особи данной породы имеют белоснежное и необычайно пушистое оперение. Для птицы также характерна широкая, мощная (большая) грудка. Что касается нрава представителей этой породы, то он у них довольно скверный, склочный. Самцы грейд мейкер часто дерутся между собой. Они постоянно соперничают за самок, нередко нанося друг другу серьёзные увечья.

Продуктивные показатели

Грейд мейкер — среднетяжёлый кросс. Темпы его роста довольно быстрые.

Характеристики продуктивности выглядят следующим образом:

  • живая масса мужских особей к 4,5 месяцам достигает 18–20 кг, самки весят наполовину меньше (в 4 месяца их живая масса составляет примерно 9–11 кг, однако и этих весовых показателей достаточно для того, чтобы окупить затраты на выращивание);
  • оптимальный убойный возраст птицы — 4–4,5 месяца, иногда фермеры забивают птицу на 10–12 неделе (к этому времени её масса достигает 4–5 кг, причём мясо у молодых особей ещё нежнее и сочнее);
  • начало яйцекладки наступает в возрасте 8–9 месяцев;
  • индюшки приносят от 80 до 100 яиц за репродуктивный период, выводимость яиц — 87 %;
  • по весу одно яйцо составляет 80–85 г, их цвет — серый или бежевый различной интенсивности c коричневыми вкраплениями по всей поверхности.

Условия содержания

Для успешного разведения этого кросса необходимо соблюдать условия комфортного развития птицы.

Как оборудовать птичник

Индюки должны спать на насестах. Поскольку представители рассматриваемого вида являются тяжёлыми птицами, нужно позаботиться об их прочности. Брус должен иметь достаточную толщину. Высота насестов должна составлять 80 см, а ширина между ними — не менее 60 см.

На группу из трёх птиц следует выделить 4–5 кв. м площади индюшатника.

Для лучшей яйценоскости самки нужно правильно оборудовать ей место для кладки. В укромном уголке установите гнездо из корзины или деревянного короба. Положите в него солому или сено. Средняя высота гнезда должна равняться 15 см, ширина и высота — 60 см. Гнездо таких размеров подойдёт для 4–6 наседок.

Постоянно поддерживайте в птичнике оптимальную температуру для этих пернатых: для взрослых особей она составляет +22–23 °С. Кроме того, в индюшатнике не должно быть сыро или грязно. Эти два фактора являются благоприятной средой для болезнетворных бактерий. Жилище для индеек должно быть сухим, без протекающей крыши или влажной подстилки.

Чтобы тепло не уходило, нужно следить за отсутствием в птичнике сквозняков. Однако открывающиеся форточки или вентиляционные отверстия необходимы для поступления свежего воздуха.

К выращиванию молодняка каких-либо особенных требований нет. Главное — гарантировать в первые две недели постоянные температурные показатели (не ниже +35 °С). Необходимо также позаботиться о том, чтобы индюшата получали достаточное количество солнечного света. Он способствует быстрому росту и формированию хорошей иммунной системы птиц. Его недостаток в прохладные весенние дни можно компенсировать обычными лампами накаливания. Для птицы старше 7–10 дней обогрев уже не понадобится. Однако в индюшатнике всегда должно быть достаточно света. Для этого в его стенах можно проделать несколько небольших отверстий для проникновения солнечных лучей.

Выгульный дворик

Поскольку индюки данной породы быстро набирают массу, у них должно быть место для ежедневных прогулок. Активный образ жизни будет препятствовать ожирению и способствовать сохранению хорошего иммунитета. Для этого создаётся просторный загон, в который можно пройти сразу из птичника. Дворик желательно огородить высоким забором, поскольку индюки данного вида могут довольно высоко взлетать. Или можете подрезать у молодых особей крылья, о чём мы ещё поговорим ниже.

Прогулки должны длиться не менее часа в день. Детёнышей можно отпускать гулять с 14-дневного возраста, но только в сопровождении самки. Выпускать индюшат в дворик без сопровождения можно с 2-месячного возраста.

Кормушки, поилки, ёмкость с песком

К покупке птенцов необходимо подготовиться заранее, закупив оборудование (поилки, кормушки) и установив ёмкости с песком. Для молодняка эти предметы должны быть изготовлены исключительно из мягкого материала (силикон или резина), чтобы детёныши не поранили свои мягкие клювы. Поилки всегда устанавливайте рядом с лампами накаливания, это позволит держать температуру воды на стабильном уровне (не меньше +24 °С). Данное правило касается птенцов, не достигших возраста 1 месяца.

Высота кормушки для взрослых представителей грейд мейкер должна быть в среднем 15 см. В качестве поилки подойдёт любой подходящий сосуд. Главное требование — установка ёмкости на возвышении, чтобы в воду не попадал разного рода мусор.

У индюков во дворе непременно должен стоять небольшой ящик с чистым песком (можно смешать с золой). Идеальные размеры ёмкости — 130х85х30 см. Данное приспособление станет залогом крепкого здоровья индюшек. Там они будут принимать «сухие ванны», что позволит избежать появления всякого рода кожных паразитов. По мере использования следует пополнять запасы содержимого ящика. Учитывая любовь пернатых этой породы к сухости, на время обильных дождей короб нужно накрывать плёнкой.

Как переносят зимний холод

Грейд мейкер — это теплолюбивая птица, ей нужно обеспечить сухое и тёплое жильё, особенно в холодное время года. Невзирая на сильную иммунную систему и отличные жизненные показатели, индюки не переносят холода. Следите, чтобы в птичнике температура воздуха не опускалась ниже +18–20 °С. Зимой для тепла необходимо использовать подстилку из соломы.

В стенах птичника не должно быть очень больших окон, так как зимой фактор тепла на порядок значимее, чем освещённость. Взрослым особям включайте зимой дополнительное освещение, это поможет продлить световой день.

Обрезка крыльев

Если вы планируете оставить часть индюков на будущее, в возрасте 3–4 месяцев необходимо осуществить обрезку маховых перьев на крыльях. Процедура предотвратит перелёт птицы через сетку и не даст ей возможности сбежать.

Подрезать желательно только одно крыло — птица утратит требуемое для полёта равновесие. Обрезку проводят два человека — один держит индюка, другой работает ножницами или секатором.

После линьки перья отрастают снова, и их опять нужно будет обрезать. Птицам с 6-месячного возраста перья не обрезают, а связывают на спине.

Рацион кормления

Рассмотрим, как правильно организовать кормление взрослых и молодых представителей кросса грейд мейкер.

Чем кормить взрослых особей

Взрослые особи рассматриваемой породы очень любят поесть. Их необходимо кормить минимум три раза в сутки. В период брачных игр количество приёмов пищи увеличивается до 4–5 ежедневно. Основой меню является сухое и пророщенное зерно. В тёплое время года в рационе непременно должна присутствовать свежая зелень.

Утром и на обед давайте индюкам влажные мешанки, а в качестве ужина предлагайте сухое зерно.

Чем кормить индюшат

На протяжении первого месяца жизни птенцы должны питаться 7–8 раз в день. Давайте малышам смесь измельчённых варёных куриных яиц и сырой пшеничной крупы. С седьмого дня можете включать в рацион жмых, рыбную муку, творог. С двадцатого дня жизни помимо пшеницы можете давать индюшатам другое сухое зерно (кукурузу, пшено). Спустя 4 недели, продолжая кормить подобными смесями, постепенно вносите в питание свежие травы (клевер, люцерну или листы капусты). Зелень предварительно нужно мелко порубить. Можно давать и специальные комбинированные корма для птенцов.

Витаминные добавки

Зимой птица нуждается в дополнительных органических (витаминных) добавках. Вводите натуральный витаминный прикорм, состоящий из свёклы, моркови и капусты. Можете заранее, ещё летом, высушить ботву этих растений, а уже в зимний период предлагать эти добавки индейкам в распаренном виде.

Плюсы и минусы кросса

Индейки грейд мейкер отмечены множеством достоинств:

  • быстрое развитие и повышенная скорость набора веса (без использования интенсивных методик выращивания);
  • превосходные вкусовые качества, полезность и легкоусвояемость мяса и яиц;
  • красивый товарный вид тушек;
  • хорошая иммунная система и высокая устойчивость к болезням;
  • нетребовательность в кормлении;
  • отличная стрессоустойчивость;
  • при выращивании птицы затраты довольно быстро окупаются.

Единственный минус, который можно выделить, — кросс очень чувствителен к температурным перепадам, комфортно растёт только в тёплых условиях.

Видео: кормление индюков грейд мейкер

Отзывы о кроссе грейд мейкер

В заключение хотелось бы отметить, что индюки породы грейд мейкер отлично подойдут для начинающих фермеров. Птица максимально адаптирована для разведения в условиях небольших фермерских хозяйств и частного подворья. Деньги и силы, вложенные в содержание этих индюков, очень скоро оправдают себя.

Индюки Грейд Мейкер: характеристика и содержание породы

Кроссы индюков – это гибридные породы, выведенные с целью повышения выносливости и улучшения качества мяса. Среди мясных пород индюков выделяют кросс Грейд Мейкер. В данной статье подробно рассмотрим, кто такие индюки Грейд Мейкер и их характеристику.

Индюки грейд мейкер: характеристика

Hybrid grade mayker

Индюки породы Hybrid grade maker (читается «хайбрид грейд мейкер») были получены в ходе длительных экспериментов по скрещиванию отборных пород. Изначально ставилась цель получения пород с большим живым весом и отличными вкусовыми характеристиками.

Индюки Grade Maker на частном подворье

Описание породы и ее достоинства

Представляет собой гибридный (кросс) среднетяжелый вид. Среди европейских, американских и канадских фермеров его принято называть «праздничным», поскольку именно эти птицы чаще всего попадают на стол во время Дня благодарения и других торжеств. Это среднетяжелый кросс, отличающийся хорошим мясом.

Кросс выведен в Канаде. Цвет оперения белоснежный, покров пушистый. Для индюков характерна широкая, мощная грудь. Темпы роста довольно большие – так, к 4 месяцам особи достигают:

Породу уже давно выращивают на западных фермерских подворьях. В России эти индюки распространены пока не очень широко, но имеют все шансы на это, поскольку имеют несколько важных преимуществ:

  • индюки быстро набирают в весе;
  • за счет таких темпов роста вложения окупаются быстро;
  • мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, оптимально подходит для диетического питания, поскольку содержание жира минимально;
  • они достаточно выносливы к условиям среды за счет сильной иммунной системы, и их разведение в России имеет реальные перспективы;
  • тушки имеют привлекательный товарный вид.

Разведение породы хайбрид грейд мейкер можно осуществлять даже в условиях сибирского климата, если учесть несколько важных моментов, о которых написано ниже.

Разведение можно осуществлять даже в условиях сибирского климата

Условия содержания

Основные требования, которые обязательно учесть при разведении индюков этой породы, следующие:

    Поддержание постоянной высокой температуры – птицы очень не любят холода, поэтому они не перенесут, если в птичнике температура опустится ниже 18-20 о С. Оптимальное значение для взрослых особей – комнатная температура (22-23 о С).

Температура в птичнике должна быть комфортной для птиц

Важно следить, чтобы в птичнике не было сырости

На 1 самца должно приходиться 7-8 индюшек

Минимальная высота насеста – 50 см

Индюки очень любят солнечный свет

Емкость с песком помогает индюкам избавиться от кожных паразитов

Обратите внимание! Прививать можно только тех индюков, у которых здоровый, нормальный вид. При этом первые часы после вакцинации не стоит давать пить воды.

Поскольку птицы хорошо набирают в весе, то им нужно создать условия для ежедневного совершения прогулок для предотвращения возможного ожирения. Для этого создается специальный загон, в который можно попасть сразу из индюшатника.

Совершая ежедневные прогулки, птицы смогут сохранить хороший иммунитет

Цены на на ограждение для птиц из сетки рабицы

Представители хайбрид грейд мейкер очень любят поесть, поэтому минимальное количество кормлений – трижды в день. Во время периода спаривания количество приемов увеличивается до 4-5 ежедневно. Основа рациона – сухое и пророщенное зерно. В теплый период обязательно наличие свежей зелени. А зимой можно обеспечить дополнительные витаминные добавки натурального происхождения – свекла, капуста и морковь. Можно засушить ботву этих и других культурных растений заранее летом, а затем давать зимой в распаренном виде.

Минимальное количество кормлений – трижды в день

Обратите внимание! С утра и в обед птицам лучше давать влажные смеси, а на ужин – сухое зерно, поскольку в часы активности лучше всего идет переваривание влажных мешанок.

Что касается подрезки, то она совершается по достижению 16-17-недельного возраста.

Схема обрезки крыла индюка

В целом грейд мейкер содержится в тех же условиях, что и другие породы. Принципиальное отличие в том, что птицы особо требовательны к сухому, теплому микроклимату.

Видео — Подрезка крыльев

Прирост мяса

Данные по увеличению живого веса самок и самцов с 1 по 16 неделю, а также сведения о расходе корма (в расчете на сухое сырье) приведены в сравнительной таблице.

СамцыСамки
возраст, неделиживой вес, кгпотребление корма, кгвозраст, неделиживой вес, кгпотребление корма, кг
в неделюсуммарнов неделюсуммарно
10,150,160,1610,150,180,18
20,370,280,4420,380,270,45
30,720,460,9030,680,390,84
41,210,681,5841,060,551,39
51,870,972,5551,580,802,19
62,641,223,7762,211,043,23
73,521,465,2372,951,314,55
84,521,766,9983,801,596,13
95,622,049,0394,711,807,93
106,802,3711,4105,591,939,86
118,072,714,10116,462,0711,93
129,383,0217,12127,282,1514,08
1310,762,4020,52138,062,2616,34
1412,143,7224,24148,782,3118,65
1513,504,0228,26159,442,3621,02
1614,804,2032,461610,042,4423,46

Яйценоскость

Яйценоскость примерно по 12 яиц от одной самки. В целом самка выводит за весь период порядка 90-105 яиц. И выводимость достаточно большая (более 85%). По весу одно яйцо составляет 80-85 г.

Гнездо для самки можно сделать из обычного деревянного ящика с достаточным количеством соломы (8-10 см)

Чтобы добиться таких результатов, важно учесть следующие условия:

  1. Гнездо должно располагаться над подстилкой не менее чем на 20 см (можно поставить на деревянные бруски), по диаметру подойдет 60 см.
  2. В одном гнезде оптимально держать 5 самок – указанные параметры представлены именно для такого количества.
  3. Можно содержать и по 1 самке, тогда все значения кратно уменьшаются.

Капитальный вариант – сделать ниши соответствующих размеров в стенах индюшатника

Индюшата грейд мейкер

Особых требований к выращиванию индюшата не требуют. Главное – обеспечить в первые 2 недели постоянную температуру и освещение в течение всех суток. Температура не должна опускаться ниже 35 о С.

Цены на инкубаторы для яиц

Обратите внимание! Измерение градусов производится не на уровне пола, а на высоте 10-15 см.

Подрощенные индюшата хайбрид грейд мейкер

Правила кормления индюшат

  1. В течение первых 4 недель по 7-8 раз ежедневно смесью вареных куриных яиц и сырой крупы (преимущественно пшено).
  2. После месяца жизни можно продолжать кормить такой смесью и постепенно добавлять свежую зелень, которую мелко режут ножом (капустные листы, клевер или люцерна). Можно использовать и специальные комбикорма для молодняка. Особенности рациона в зависимости от возраста также приведены в таблице.
    Возраст в дняхМеню
    С рождения до 20Комбикорм для суточных индюшат
    С 7Кукуруза, жмых, пшеница, рыбная мука, зелень, творог
    С 20Сухое зерно (кукуруза, пшеница, пшено)
  3. Кормушки нужно выбирать только из мягких материалов (резина, силикон, специальная ткань), поскольку индюшата могут поранить свои мягкие клювы.

Предпочтение лучше отдать желобковым емкостям – так птицам будет удобнее попасть к корму

Обратите внимание! Поилку и кормушку нужно располагать в хорошо заметных местах, а в корм можно добавить немного моркови или желтка. Дело в том, что на первых порах у детенышей довольно слабое зрение, поэтому важно обеспечить заметность этих емкостей.

Кормушка должна быть хорошо видна детенышам

Для выращивания только что вылупившихся индюшат имеет значение температура.

Возраст индюшат в дняхОптимальная температура в °C
до 736
от 8 до 1428-32
от 15 до 2125-27
от 22 до 9020-22
от 9015-17

На прогулку детенышей можно отпускать в сопровождении матери по достижении 14 дней. Если они будут гулять одни, то в возрасте 2 месяцев.Поскольку индюшата более уязвимы к болезням, чем взрослые особи, то уборку в гнезде нужно проводить каждый день, а менять настил – раз в неделю.

Индюшата на прогулке

Интересно! Средняя цена на суточных индюшат Hybride grade mayker примерно 270-300 рублей.

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами

Рассматриваемая порода птиц имеет как свои преимущества перед другими кроссами, так и некоторые недостатки. В основном показатели скорости набора веса и яйценоскость у него вполне конкурентоспособны.

ПородаМасса самца на 16 неделе, кгМасса самки на 16 неделе, кгСтоимость суточного индюшонка, руб
Грейд мейкер19-209-11270-300
Конвертер19-209-10450-500
Средний кросс универсал6-74-5100-150
Кросс биг 622-2410-11270-300
Белый широкогрудый23-2410-11190-220

Хайбрид конвертер

Это тяжелый кросс, который также был выведен канадскими специалистами. Он тоже очень быстро набирает в весе при правильном содержании. К 16 неделям достигают примерно таких же показателей и по весу:

По внешнему виду эти индюки практически ничем не отличаются от хайбрид мейкер: белоснежные, с красивым пушистым оперением. Когда птица распускает хвост, она напоминает огромный белый шар.

Взрослые особи породы Hybride converter

Голова небольших размеров, птицы очень мускулистые, особенно самцы. Грудь широкая, у взрослых особей ее масса составляет не менее трети от всего живого веса.

На клюве самцов появляется своеобразный костный нарост

По качеству мяса и скорости набора веса порода сопоставима с грейд мейкер, однако индюки конвертер имеют свои преимущества:

  • это более спокойные птицы, чем многие другие породы;
  • самки дают большое количество яиц – до 50 штук за 3 месяца.

Это интересно! Канадские фермеры называют хайбрид конвертера индостраусом, поскольку птица быстро набирает мясо и увеличивается в размерах. Стоимость суточного индюшонка примерно 450-500 рублей.

Видео — Полезные советы по выращиванию индюшат среднетяжелых и тяжелых кроссов

Индюки средний кросс универсал

Этот кросс выведен в России и отличается небольшими размерами и весом – к 4 месяцам особи достигают массы:

Самец и самка породы средний кросс универсал

Несмотря на ощутимую разницу в массе и темпам прироста веса между отечественными и зарубежными индюками, по жизнестойкости и нетребовательности к содержанию наши виды явно выигрывают.

Преимущества породы в цифрах:

  • индейки несут в год 60-70 штук яиц;
  • при этом процент оплода не меньше, чем у зарубежных: от 85%;
  • вылупляются 95-100% индюшат.

Индюки кросса универсал — оптимальный вариант для небольших подворий

Тем не менее, очевидно, что индюки проигрывают породе хайбрид грейд мейкер по показателю живого веса. Его нерентабельно выращивать на продажу – поэтому это оптимальный вариант для небольших подворий, где птица выращивается в основном для себя. Однако в настоящее время проводятся селекционные работы, направленные на увеличение живого веса и повышение качества мяса этих индюков.

Это интересно! Цена суточного индюшока 100-150 рублей.

Индюки кросс биг 6

Это один из наиболее распространенных кроссов, которые выращиваются в частных фермерских и личных хозяйствах. Индюки тяжелые, и к 16 неделям достигают в массе:

Порода получена селекционерами из Англии и обладает очень высокими темпами роста веса, а также вкусным, нежирным мясом.

Индюки big 6 на частном подворье

Индюки также довольно неприхотливы, практически не уступают по показателям содержания хайбрид грейд мейкер, при этом по условиям также требуют сухой и теплый микроклимат в помещении.

Это интересно! Суточные индюшата стоят примерно 270-300 рублей.

Видео — Особенности выращивания индюшат биг 6

Индюки белые широкогрудые

Эта порода была выведена в США в середине прошлого столетия. В нашу страну попала в середине 1970-х гг. С тех пор птицы хорошо адаптировались к местным условиям, и до сих пор их часто разводят в частных и фермерских хозяйствах. На вид животные имеют несколько вытянутую тушку овальной формы. Они отлично бегают и летают, что важно учитывать во время содержания.

Самец индюка белого широкогрудого

Порода практически не уступает хайбрид грейд мейкер по яйценоскости и показателям живого веса. Имеет преимущество по условиям содержания в российском климате, поскольку уже давно полностью адаптировалась к ним. Эти индюки очень хорошо бегают и летают, поэтому крылья им обрезать нужно в обязательном порядке.

Видео — Индюки белые широкогрудые

Таким образом, порода грейд мейкер – это оптимальный выбор для тех хозяйств, где возможно круглогодичное поддержание достаточно высокой (20 о С и выше) температуры в индюшатнике даже на случай сильно морозной зимы. Индюки быстро набирают в весе, поэтому расходы оптимально окупить уже за год их разведения.

Тем не менее, если помещение, где предполагается размещение птиц, недостаточно оборудовано или есть риски существенного снижения температуры, сквозняков в осенне-зимний период, лучше не рисковать и выбирать более адаптированные к российским условиям отечественные породы.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Описание породы индюков Грейд Мейкер

Грейд мейкер — мясной кросс индюков, выведенный канадскими селекционерами. Представители этого вида быстро набирают массу, их мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками, оно часто используется для приготовления праздничных блюд. Кросс больше всего подходит для разведения в небольших частных хозяйствах, для которых изначально и разрабатывался. В этом материале мы рассмотрим, что это за порода, каков внешний вид и характер таких индюков, какова их продуктивность, как лучше содержать птиц грейд мейкер в зависимости от их возраста, а также как защитить их от заболеваний.

Характеристика породы

Грейд мейкер — среднетяжёлая порода индюков. Представители этого кросса хорошо набирают вес, они мало склонны к болезням, имеют среднюю продуктивность. Хорошо растут в различных климатических условиях, при поддержании стабильной температуры в птичнике их можно разводить даже в Сибири. Птицы неприхотливы к еде и недороги в разведении, затраты на их содержание окупаются за первый год.

Внешний вид

Данный кросс имеет массивное тело, покрытое пушистым белоснежным оперением. Грудь у представителей этого вида широкая, ровная. Клюв желтоватый, длинный, загнутый. У самцов на нем имеются красные полосы. Голова небольшая, розоватого или же красноватого цвета. Сережки длинные красные. У некоторых особей лицо возле глаз имеет голубой окрас.

Основной причиной для отбраковки особей данного вида является несоответствие перьев по густоте или оттенку видовым характеристикам. Птицы с более темным оперением не применяются для дальнейшего разведения в хозяйстве и обычно сразу отправляются на убой.

Характер

Представители кросса грейд мейкер имеют склочный характер. Самцы данной породы регулярно дерутся между собой. Таким образом они привлекают внимание самок. Во время драки они способны нанести ущерб даже своему хозяину, потому обращаться с ними необходимо крайне осторожно.

Следует помнить о том, что во время драк такие птицы могут нанести друг другу серьёзные увечья. По этой причине важно следить за порядком в птичнике и отсаживать самцов друг от друга.

Достоинства и недостатки

Порода грейд мейкер имеет немало преимуществ. Среди них необходимо отметить такие:

  • высокая скорость набора веса;
  • привлекательный внешний вид тушки;
  • невысокие затраты на содержание особей;
  • неприхотливость птиц к еде;
  • повышенная устойчивость особей к болезням и стрессам.

Основным достоинством представленной породы являются отменные вкусовые характеристики не только мяса, но и яиц. Из-за них кросс пользуется повышенным спросом как у крупных покупателей, так и у мелких клиентов, сотрудничающих с птицефермами.

Единственным недостатком этого вида домашней птицы является его чувствительность к температурным перепадам. Из-за этого фактора индюки могут начать болеть, терять вес, сокращать яйценоскость. Содержать их следует только в комфортных температурных условиях.

Происхождение

Грейд мейкер — это гибрид, полученный канадской компанией Hendrix Genetics. Для его получения заводчики последовательно скрещивали диких птиц с домашними видами индейки. За счет такой селекции удалось получить гибрид белой широкогрудой индейки, хорошо набирающий массу, имеющий устойчивость к различным заболеваниям. Вывели его специально для применения в небольших частных хозяйствах. Какая порода индюков самая крупная узнайте по этой ссылке.

Благодаря большому выходу массы эту птицу нередко используют в США, Канаде, Европе для приготовления праздничных блюд. За счет этого данный кросс стали называть «праздничной индейкой».

Продуктивность

Представленная порода используется преимущественно для получения мяса. Этому способствует быстрый темп набора веса как самочками, так и самцами, хорошее качество получаемого мяса, большой вес разделанной тушки. На убой особи данного вида могут отправляться в раннем возрасте — в среднем это делают на 4-м месяце жизни птицы, реже в возрасте 12-ти недель. В этот период мясо птицы является наиболее нежным, а сама особь обычно достигает веса в 4,5 килограмма, вполне приемлемого для продажи. Как разделать индейку читайте здесь.

Выход мяса и набор веса

К 4-м месяцам масса индюка достигает 20 килограмм. Самка весит почти в два раза меньше — она вырастает до 11 килограмм. К середине третьего месяца жизни индюки достигают минимальной массы, рентабельной для убоя птицы — 4,5 килограмм. Набор веса происходит легко и быстро и требует от заводчика только выполнения основных рекомендаций по кормлению особей без использования специализированных кормовых смесей. Польза мяса индейки в том, что оно диетическое: 58% массы тела составляет мясо и лишь 8% – жир.

Следует помнить, что данный кросс склонен к ожирению, что ухудшает качество мяса. Чтобы птицы не набирали лишний жир, нужно внимательно следить за их рационом и обеспечить им обязательные длительные прогулки.

Яйценоскость (масса яиц, период кладки)

Представленный кросс имеет невысокую яйценоскость. Индюшки начинают давать яйца в возрасте 9-ти месяцев. За репродуктивный период они дают только 100 яиц. Сами яйца у данной породы крупные — до 80 грамм весом (наиболее крупные образцы достигают веса в 85 грамм), имеют серый или же бежевый окрас с коричневыми вкраплениями по всей площади скорлупы.

Выводимость у этого вида считается высокой — до 87%. Яйца используют преимущественно для разведения индюшек. Их можно оставлять для высиживания самочкам, но лучше сразу помещать в инкубатор, где имеются все необходимые условия для выведения птенцов.

Содержание

Птицы грейд мейкер неприхотливы к условиям содержания, они питаются простыми влажными и сухими кормами, могут есть пшеницу с первых дней жизни, не требуют оборудования в птичнике специальных клеток — достаточно насестов и гнезд для птиц. Следует помнить о том, что они боятся температурных колебаний, потому размещать их надо строго в теплых помещениях со средним уровнем влажности.

Советы начинающим птицеводам

Тем, кто впервые работает с такими птицами, стоит помнить, что в одном помещении можно содержать не более 40 птиц, из которых только 5 могут быть самцами. Для птиц нужно сделать прочные насесты высотой от 80 см и расстоянием между брусьями в 60 см. Гнезда нужно оборудовать в углах, для них лучше взять корзины или короба с сеном. Их ширина должна быть не менее 60 см, а высота — 15 см. Такие параметры гнезда способствуют хорошей яйценоскости.

На каждые три птицы в птичнике должно приходиться не менее 5 квадратных метров площади. В противном случае они будут постоянно конфликтовать и плохо набирать массу.

Правила кормления

Представленный кросс нуждается в регулярном обильном кормлении. Подавать пищу индюкам необходимо три раза в сутки. Во время брачных игр частоту кормления можно увеличить до 5-ти раз в сутки. Использовать для выкармливания птиц можно как готовые корма, так и домашние смеси. Подбирать их необходимо с учетом возраста птиц, а также времени года, в которое происходит выкармливание домашней птицы. Также индюкам нужно обеспечить постоянный доступ к чистой воде.

Молодняка

Для птенцов устанавливают более сложный режим кормления — весь первый месяц их нужно прикармливать до 8-ми раз в день. Чем кормить индюшат с первого дня читайте в этом материале.

Рацион зависит от возраста птенцов:

  • С первого и по шестой день жизни им нужно давать вареные измельченные яйца, смешанные с сырой пшеничной крупой.
  • С седьмого до двадцатого дня рекомендуется вводить в рацион рыбу, творог, жмых.
  • С двадцатого дня можно вносить в рацион другое зерно: пшено, а также кукурузу.

С пятой недели жизни в рацион нужно вводить свежую траву. Использовать для этой цели можно клевер, капусту и даже люцерну. Листья обязательно нужно мелко порубить для птенцов.

Вместо домашнего корма можно использовать для птенцов готовые комбикорма, специально разработанные для молодняка. Перед кормлением нужно проконсультироваться по данному вопросу с ветеринаром. Он поможет вам подобрать лучший вариант для выкармливания индюков. Как ухаживать за индюшатами расскажет эта статья.

Взрослых особей

Индюков породы грейд мейкер рекомендуется кормить сухим и пророщенным зерном. Чтобы птицы не испытывали недостатка в витаминах и полезных минералах, нужно комбинировать различные сорта злаков. Также в летний период важно добавлять в подготовленный корм немного свежей зелени. Пищу нужно регулярно менять, чтобы старый корм не застаивался в кормушках.

Тип пищи можно менять в зависимости от времени суток. Так утром и в обеденное время индюкам лучше давать влажные корма. На ужин им следует предложить сухую мешалку. При таком кормлении пища будет лучше усваиваться организмом птиц.

Витаминные добавки

В осенне-зимний период птицам не хватает полезных веществ в кормах. Чтобы компенсировать их недостаток, нужно вводить в рацион витаминные добавки. Можно купить готовые препараты либо давать им дополнительно домашние овощи: морковь, капусту, свеклу. Со временем их количество в рационе нужно увеличивать. К весне объем прикорма должен достигнуть максимума, чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах и минералах.

Чтобы не испытывать недостатка в витаминах зимой, рекомендуется заготовить прикормки еще в летний период. Для этого рекомендуется еще летом засушить ботву указанных растений, а уже с ноября подмешивать ее птицам.

Условия содержания

Чтобы индюки данного вида хорошо росли и стабильно набирали вес, им нужно обеспечить правильные условия содержания.

  • обязательный температурный режим +22 градуса Цельсия;
  • обязательную сухость в помещении, отсутствие влажных подстилок;
  • наличие достаточного количества окон в птичнике — птицы этого вида нуждаются в солнечном свете;
  • отсутствие сквозняков в помещении;
  • наличие гнезд для птиц;
  • присутствие поилок и кормушек в индюшатнике.

Также в помещении с индюками обязательно должна быть емкость с чистым песком (этот песок необходимо периодически менять). Индюки будут в нем регулярно купаться, очищая таким образом собственную кожу и избавляясь от паразитов.

Болезни и профилактика

Грейд мейкер — порода, которая имеет сильный иммунитет, не переносит только сквозняков.

К большинству инфекционных заболеваний, поражающих другие виды индюков, порода Грейд Мейкер более устойчива, что является большим преимуществом при выборе индюков для разведения.

Прививки этим особям делают от таких заболеваний:

Прививки индюкам должен делать только ветеринар. Вакцинации можно поддавать только тех особей, которые имеют здоровый вид. При наличии каких-либо отклонений от прививки лучше отказаться. В первые часы после введения вакцины индюков рекомендуется изолировать от остальных обителей птичника, воду им в этот период лучше не давать.

Видео

Видео про особенности кормления молодняка индюшат Грейд Мейкер.


Индейка Hybr >

Гибрид индюшки Хайбрид Грейд Мейкер был выведен профессиональными ветеринарами в Канаде. Он мало распространён в нашей стране, так как является теплолюбивым. Но, несмотря на это, мясо птицы этой породы продаётся во многих магазинах России. Кросс является среднетяжелым, и популярен, за счёт своего быстро роста и хорошей иммунной системы. Он менее прихотлив к содержанию и устойчив к болезням. А главный критерий, по которому опытные фермеры выбирают кросс Хайбрид Грейд Мейкер, это высокая мясная скороспелость. Индюшка уже к 10-12 неделе готова покрыть все расходы, имеет хороший товарный вид, весит примерно 5 килограмм. Именно в этот момент наиболее рентабелен убой птицы. Тушка, к этому времени, имеет наиболее презентабельный вид в неразделанном виде.

Основные характеристики кросса Хайбрид Грейд Мейкер.

Индейка данной породы имеет белое, пушистое оперение и широкую, мощную грудь. Самцы набирают к 140 дням жизни около 18-20 килограмм массы. Самки к 126 дням весят примерно 10 килограмм. Не смотря на свою болезнеустойчивость, птицы чувствительны к холоду и сырости. Индейки очень конфликтные птицы и часто дерутся между собой.

Если содержать данный гибрид правильно, он принесёт немалую прибыль. Для этого необходимо учитывать все особенности породы Хайбрид Грейд Мейкер и знать правила создания наиболее благоприятных условий для индюшки. Без этого нельзя гарантировать качества птицы и её 100% здоровье.

Разводить Хайбрид Грейд Мейкер возможно только в тёплом и сухом климате. В большом, просторном помещении, без окон, на полу может быть подстилка или металлическая клетка. Освещение должно быть регулируемым. В птичнике, с южной стороны, необходимо установить лесенку для их самостоятельного выхода из помещения, высотой 10-15 сантиметров. Важно, чтобы имелся просторный дворик возле клеток, ведь данные птицы очень любят свободу и простор.

Профессионалы советуют подрезать крылья кросса или устанавливать высокий загон, так как эта домашняя птица не потеряла свои способности и легко перелетает через низкую клетку. Учитывая их непростой темперамент, содержать в одном помещении следует 30-35 самок Хайбрид Грейд Мейкер вместе с 3-4 особями мужского пола. Самка в возрасте старше 5 лет и самец старше 4 не могут ужиться в общем стаде.

Для выноса яиц, в птичнике устанавливают деревянный насест, на высоте 90-100 см. Ширина брусков 73 см, находящихся на расстоянии друг от друга 40 сантиметров. Идеальные гнёзда для несушек должны быть шириной – 60 см, глубиной- 60 см и высотой 15 см. В одном гнезде могут расположиться до 5 несушек.

Чтобы в оперении птиц не было паразитов, нужно устраивать им ванные процедуры в золе. Для этого деревянный ящик размером 125×80×25 см наполняют золой и мелким песком, в соотношении 1:1 и время от времени пополняют запасы содержимого.

Мясо Хайбрид Грейд Мейкер.

Мясо индюшки славится своими полезными качествами, это очень нежное мясо с минимальным содержанием жира. Индюшатина прекрасна в любом исполнении, готовить её можно по-разному. Грудку фаршируют овощами, грибами, орехами и так далее.

Сочное мясо маринуют с лимонным соком, запекают, жарят, добавляют в салаты. Шашлык из бёдер и грудки индейки великолепен. Для того чтобы перебить запах жареной индейки, достаточно начинять её свежими овощами или мускатным орехом.

Индюшиное мясо содержит витамины категории А и Е, богато минералами, кальцием, железом, натрием, калием и имеет высокое содержание белка. Потребление мяса индейки является безвредным для детей и стариков, оно содержит низкий уровень холестерина и легко усваивается в организме человека. Полезные свойства белого мяса повышает плазму в крови и способствует нормализации обменного процесса. Кроме того, данный вид мяса, рекомендуется при профилактике ряда заболеваний.

Кросс Хайбрид Грейд Мейкер неприхотлив в содержании, имеет быструю спелость, высокую окупаемость и прекрасное качество мясной продукции. Поэтому пользуется высокими продажами среди индеек среднего размера.

Показатели прироста массы и расхода корма для индеек Грэйд Мэйкер (Grade Maker):

Породы индюков

Интересно что эти любопытные птицы когда-то не водились на нашем континенте. Их привезли испанцы в XIV веке из Америки. Европейцы сразу распробовали нежное диетическое мясо и с тех пор индюшатина стала традиционным блюдом.

Мышцы этих пернатых состоят из белков повышенной усвояемости. Так же, как и куриное оно рекомендуется ослабленным или болеющим людям. Хорошо переносят его те, кто страдает артритами или мочекаменной болезнью. По сравнению с куриным содержит больше кальция, что полезно для растущего организма и поэтому особенно подходит детям.

С первых же дней разведения проводился отбор наиболее интересных с хозяйственной точки зрения особей, а в 19 веке селекция стала целенаправленной. В данный момент наблюдается большое разнообразие пород индюков. Отличаются породы индюков для домашнего разведения и промышленного друг от друга прежде всего весом и во вторую очередь окраской. Дополнительно существует еще пара важных параметров – соотношение веса птицы к выходу мяса и срок набора оптимальной для забоя массы.

Лучшие породы индюков для домашнего разведения

Для будущего заводчика важно определиться с тем какую птицу он будет разводить. С этих позиций важно знать, что вся индюшачья номенклатура делится на 2 основных вида: мясные породы и яйценесущие. У мясной разновидности этих птиц ненамного отличаются показатели плодовитости. Однако если основной целью является производство яиц, оптимальнее содержание более специализированных видов. Да и поголовье будет состоять в основном из менее массивных несушек.

Специализирующихся на яйцах разновидностей индюков в России немного и мало кто занимается их разведением. Те, кто работает в этом направлении предпочитают все-таки иметь дело с последними разновидностями тяжелой птицы, которая не уступает по яйценоскости и одновременно обеспечивает хозяйство мясом.

Мясные породы – это, прежде всего, бройлеры. Индюк птица крупная, но направленный отбор привел к появлению видов самого разного веса и сейчас различают три категории:

  • Легкие – до 9 кг.
  • Средние – до 18 кг.
  • Тяжелые – до 25.

Индюки породы Биг

Очень крупная порода, которая ведет свою родословную от белой широкогрудой индейки. Впервые появилась в Великобритании, была выведена фирмой British United Turkeys. Набирают вес очень быстро. Когда птица достигнет максимальной величины не ждут, так как у зрелых экземпляров мясо становится жестким. Отправляют на убой в возрасте 3-4 месяцев. В среднем самцы весят в районе 22 кг, хотя встречаются отдельные особи, которые дорастают до 40 кг.

Отличить птиц можно по белому оперению, с небольшим черным пятном на груди, сильной вытянутой шее и длинным ногам. Оперение у них пышное и мощнее всего у самцов. Яйценоскость достигает 100 яиц за репродуктивный цикл.

Крупные породы индюков

В последнее время самая распространенная группа — это бройлеры и кроссы гибридов. Выделяются здесь несомненно бройлерные породы. Многие из этих видов кроме выдающихся весовых результатов показывают достойную яйценоскость.

Современная селекция творит чудеса, ей на помощь пришла генная инженерия. Виды заводчики стремятся производить универсальные чему способствует развитие науки и широкой производственной базы.

Белые индюки

Если разведение ориентировано на мясо, предпочтительнее индюки с белым оперением. Их проще чистить в отличии от пестрых или темных пород, у которых велика пигментация. Товарный вид тушки лучше именно у светлых, в идеале, белых индюков.

Широкогрудые породы индюков

Североамериканские птицы, выведены в 60 годах в США скрещиванием голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Довольно быстро кросс был завезен в СССР и начал использоваться в промышленных объемах.

  • Туловище у особей овальное и вертикально поставленное. Грудь особенно массивная, а ноги мощные розового цвета. Голова и шея удлиненные и лысые, с ярко-красной кожей.
  • Перья обычно белые, встречаются небольшие пятна черного цвета на груди. Имеются традиционные наросты на клюве и голове. Особи быстро растут и дают больше грудного мяса.
  • Теплолюбивы и не выносят сквозняки, довольно восприимчивы к болезням.

По размерам порода вариативна и разделена на три группы. От самых легких – 10 кг, до самых тяжелых – 25 кг. Невысокая яйценосность – чуть более 100 яиц за девять месяцев. Яйца крупные до 85 гр.

Необходимо трехразовое кормление, в расчете полукилограмма корма в день на одну птицу.

Мясные породы

Иначе еще называют бройлерными. У этих птиц тоньше кость, процент мышц выше и мяса они дают больше. Как правило, выделяют средний вес индюка мясной породы отдельно для мелкой, средней и тяжелой разновидности. Для самого небольшого варианта – это 7 кг для самца и 4,5 кг для самки. Породы средних размеров – 11 кг и 8 кг соответственно. А крупные бройлеры и гибриды набирают как ориентировочно уже до 20 кг самцы и 14 кг самки.

В условиях подворья добиться большего веса затруднительно. Нужны специальные корма, регулярное почасовое питание и специфические условия содержания.

Индюки породы Бронзовая

У этих птиц пестрое оперение с красивым отливом. Самки намного меньше самцов, почти втрое.

  • порода высокопродуктивна: выход мяса превышает 66% от веса особи;
  • яйценоскость – около 120 яиц в год;
  • оплодотворяемость на уровне 80%, а выживает не менее 70% молодняка.

Индюки породы хайбрид

На самом деле хайбрид – это не конкретная порода, а название группы гибридных пород таких как конвертер или «Грейд мейкер».

Слово хайбрид происходит от английсокго hybrid или в переводе гибрид. Очевидно, что это слово – всего лишь указание на то, что данная совокупность пород получена методом гибридизации.

Индюки породы Конвертер

Набирающее популярность ответвление гибридов бронзовых широкогрудых и голландских белых. У них широкая грудь и увеличенный выход мяса с этой части тела. Они мясисты, но не смотря на это довольно проворны: прыгают на высоту до 2 м и бегают со скоростью около 45 км/ч.

Выгодно отличаются белым оперением, которое не приводит к пигментации тушки и порче товарного вида. Характер у птиц спокойный. Самки промежуточных по размерам кроссов более плодовиты, их яйценоскость достигает 80 яиц в течение года.

Северокавказская порода индюков

Это результат гибридизации бронзовых и широкогрудых индюков. Выделяются своей неприхотливостью к условиям содержания и кормежке.

Самки ежегодно приносят от 100 до 120 яиц. Выход мяса с грудной части до 25%. Большой таксон разбивается на две подгруппы:

  1. Бронзовые. Небольшие птицы. Самцы весят в среднем 15, а самки – 8 кг. Начинают нести яйца с возраста в 9 месяцев. Успешно несут яйца: оплодотворяемость до 90%. Хороши и как наседки. Высиживают до 75% яиц.
  2. Серебристые. Длиннохвостые птицы с небольшими лысыми шеей и головой. Крупнее своих бронзовых собратьев. Средний вес самцов 15 кг, самок 10 кг.

Бройлерные породы индюков

К этой большой группе на территории страны относятся прежде всего такие распространенные породы:

  • кросс Биг-6;
  • канадская широкогрудая;
  • московская бронзовая;
  • белая широкогрудая.

Порода индюков Виктория

Наверно самый практичный вариант для частных заводчиков и индивидуального предпринимательства.

Это порода выведена отечественными специалистами и идеально адаптирована к погодным условиям. Птицы неприхотливы в содержании, редко болеют и хорошо окупаются.

Индюки породы Кросс

Это в общем то обособленная линия внутри какой-нибудь породы и выделить ее позволяет только то, что все особи потомки небольшой группы, отобранной по каким-либо ценным продуктовым качествам. Это как правило:

Современная номенклатура кроссов выглядит следующим образом. Названия кроссов:

Одним словом, кросс индюка – это потомки отборных родительских линий. Говорить о термине кросс как о породе неправомерно. Обычно, говоря так, имеют в виду что индюки крупные, обладают рядом интересных особенностей и наиболее выгодны в разведении.

Индюки канадской породы

Среди птиц этой породы встречается как белый, так и черный окрас. У особей особенно большой хвост с полосами по краям. Это одни из самых крупных представителей среди всех пород индюков.

  • в рекордно короткий срок набирают массу, максимальный вес мужских особей – 30 кг, женских – 17;
  • набирают массу в течение трех месяцев, мясо обладает высокими вкусовыми качествами;
  • самки рано становятся половозрелыми и начинают нести яйца.

Порода индюков мейкер

Под этим названием обычно подразумевают кросс гибридов, полученных скрещиванием белой широкогрудой с дикими особями. В европе эту разновидность называют праздничной индейкой, а как синоним еще применяют термин «грейд мейкер». Это среднекрупный типаж.

  • Самцы, обыкновенно, достигают веса в 18 – 20 кг.
  • Самки приносят от 80 до 100 яиц в год.
  • Выводимость на уровне 87%.

По характеру птицы агрессивные.

Тихорецкая порода индюков

Это птицы черного окраса. С крепким и несколько удлиненным телом. Средний вес самца около 10 кг, самки легче вдвое. Они подвижны и могут подкармливаться пастбищно. Вывели в 50-х годах краснодарские зоотехники скрещивая отборных местных индюков с бронзовыми широкогрудыми.

  • быстро набирают вес;
  • приспосабливаются к не самым комфортным условиям существования;
  • отличное качество мяса;
  • яйценоскость – не более 80 яиц в год;
  • выживаемость молодняка – 80%.

Основные требования к содержанию: теплое и сухое помещение, без сквозняков и регулярное питание. Птицы теплолюбивы.

Индюки голубой породы

Внешний вид нестандартный: клюв серого цвета, розовые лапы и красные глаза, светло-голубые перья. Встречаются в нашей стране разве что в зоопарках и личном подворье. Считаются декоративными. Самцы не превышают весом 5 кг. Для мясного или яичного разведения невыгодны.

Индюки чёрной породы

Наиболее известна именно тихорецкая черная, но среди канадской породы также попадаются целиком черный экземпляры.

Самые неприхотливые породы индюков

Очень нетребовательные птицы из пород: белой широкогрудой, бронзовой широкогрудой, северокавказской, виктория и черной тихорецкой.

Важно помнить, что кроме кормления нельзя забывать и поить птиц. Какой бы неприхотливой не была порода, индюк – птица теплолюбивая. Ни в коем случае не допускается содержать их зимой в помещении без отопления, а летом необходимо обеспечить отсутствие сквозняков.

Можно ли скрещивать индюков разных пород

Особых запретов тут нет. Все породы относятся к одному виду. И если в хозяйстве не освоен метод искусственного оплодотворения ничего не препятствует скрещиванию разных пород. Селекционеры часто прибегают к такой схеме.

Самок выбирают крупными и широкогрудыми, а самцов стрессоустойчивыми и не очень большими и с хорошим иммунитетом. Получающееся потомство как правило составляют преимущественно крупные, устойчивые к болезням и выносливые особи. Мужские экземпляры этого приплода можно в свою очередь использовать для оплодотворения чистопородных несушек и добиться совершенного отсутствия разницы в массивности, одновременно получая более резистентные к неблагоприятным условиям особей.

Селекция – это целая наука и в области птицеводства имеет обширную специфику. Но и без глубоких знаний, просто следуя уже наработанным схемам можно получать неплохие результаты для нужд собственного хозяйства.

Индюшата

Индейка является самой крупной домашней птицей. Индюки при откорме достигают живой массы до 17-20 кг., индюшки до 9-11 кг. Мясо индюка отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира и холестирина, благодаря такой диетичности это мясо полезно детям и пожилым людям.

Индюшата кросс Hybrid Grade Maker(Хайбрид Грейд Мейкер)

Это средний мясной кросс индейки, который менее прихотлив в содержании в отличии от других тяжелых кроссов, а ее главная особенность – высокая мясная скороспелость и готовность к убою уже на 10-12 неделе, когда тушка весит не менее 4-5 кг и имеет самый презентабельный вид, что позволяет реализовывать ее в неразделанном виде. В Европе ее называют праздничной индейкой.

Набор веса:
индюки за 140 дней 18-20 кг.
индюшки за 126 дней 10 кг.
Выводимость яиц 87%

Выращивание индюшат. В домашних условиях это не сложное занятие. Индейкам пригодно такое же помещение, что и для кур. Оно должно быть чистым, сухим, теплым и хорошо проветриваемым. Помещение перед приемом индюшат очищают, хорошо моют, белят стены известью (20% раствором). Насесты для индюков устанавливаются на высоте 70-80 см, из расчета 40 см на одну птицу. Толщина брусья насеста должна составлять около 7 см и высота 7,5 см. Полы в птичнике желательны из твердого покрытия для удобства чистки и дезинфекции.

Суточный здоровый индюшонок должен весить не меньше 47 грамм, крепко стоять на ногах, быстро реагировать на звук, глаза должны блестеть, пуповина зажившая, анальное отверстие чистое, остаточный желток втянут, пух ровный, густой.

Индюшата кросс Hybrid Converter(Хайбрид Конвертер)

Это тяжёлый кросс мясной индейки, выведенный специалистами Hendrix Genetics в Канаде. Хайбрид Конвертер на сегодняшний день лидирует по популярности среди всех кроссов индейки, производимых в мире. Живая масса взрослых самцов составляет 18-22 кг, самок- 8-12кг. Отличаются, главным образом, по мясной скороспелости и воспроизводительным качествам. Оптимальный возраст забоя тяжелых кроссов в 18-22 – недельном возрасте при живой массе самцов 22-24 кг, самок – 8-12кг.

Отличные мясные качества, хороший товарный вид тушки и высокая коммерческая отдача.

индюки за 154 дня 22-24 кг.

индюшки за 140 дней 12 кг

Индюшата. Кросс BIG-6 (БИГ-6)

Это тяжелый кросс индюков, один из самых востребованных кроссов этой категории домашней птицы, который отличается высокими воспроизводительными качествами и значительной мясной скороспелостью. Выведен британской компанией British United Turkeys Limited в 2007 г., которая на данный момент является торговой маркой, принадлежащей компании Aviagen Turkeys Limited. Получен от скрещивания материнской линии БИГ 5 и отцовской линии БУТ 8. Включен в Госреестр в 2007 г. Птица мясного направления продуктивности. На голове и шее кожные образования «кораллы» красного цвета. У индюков в верхней части клюва свешивается кожный придаток, который в период полового созревания достигает длины 10-15 см. Шея длинная. Грудь выпуклая, широкая. Спина длинная, ровная. Ноги длинные, прямые, желтой окраски. Оперение густое, плотное, белое с характерным блеском.

Выход мышечной части мяса составляет 78 -80% от общей массы.

Неделя

Дни

Масса (кг.)

Дневной привес/неделя (гр.)

К.ед./день

Индюшата. Bronze 708

Самки начинают нести яйца в возрасте 8-10 месяцев. За период яйценоскости самка способна дать до 120 яиц с коричневой скорлупой и массой более 100 грамм. Выводимость молодняка, а затем его выживаемость, достаточно высока – до 90%. Поэтому прирост поголовья в стаде всегда на хорошем уровне. В отличие от других кроссов, у самок Бронзы 708 хорошо сохранился материнский инстинкт, они могут высиживать и свои, и чужие яйца, а затем заботиться об индюшатах. К спариванию допускают самцов с возраста 3-4 года, и самок с двух лет.

К достоинствам породы относят такие качества, как скороспелость, птицу можно пускать на мясо в возрасте 23-24 недели. Самки к этому времени весят около 10 кг, а самцы – 18-20 и даже больше килограмм. В хороших условиях удавалось получить тушки весом в 25 кг с вкусным и нежирным мясом (его жирность в пределах 8-9%), которое всегда находит спрос у покупателей. В тушке до 80% мяса, в основном, за счет крупной грудки и окорочков.

Хорошие условия это прежде всего стабильная температура в помещении, сбалансированный рацион и наличие вольера, который не позволит птице много двигаться и напрасно тратить калории. В домашних условиях все эти показатели сложно сохранять на должном уровне, поэтому непромышленное разведение позволяет получить птицу весом от 10 до 18 кг у самок и самцов.

Индюшата. Белые широкогрудые

Порода выведена в США в середине ХХ века, скрещиванием белых голландских индеек с бронзовыми широкогрудыми. Оперение у взрослой особи белое с черным пучком на груди, широкая и выпуклая грудь, что обусловлено хорошим развитием грудных мышц. С этим связаны отличные мясные качества птицы. Порода скороспела и имеет хорошие воспроизводительные качества.

В 3-месячном возрасте индюки достигают 3,5-4,5 кг веса, самки в 5-месячном возрасте достигают 8-12 кг.

В 8-9 месяцев самцы весят до 18 кг., самки 10-14 кг, а в 24 месяца некоторые особи индюков достигают 24 кг.

Яйценоскость индеек достигает 80-90 яиц за 30 недель.

Особенность данной породы в том, что к 90-100-дневному возрасту рост индеек почти прекращается, однако, они хорошо оперены, при убое тушки имеют красивый товарный вид.

КРОСС “УНИВЕРСАЛ”

Живая масса в 20 недель, кг: самец – 11,2; самка – 6,2-6,5

Самцы и самки отличаются очень компактным туловищем с хорошо развитыми мышцами ног и груди. Птица стрессоустойчива, хорошо чувствует себя на пастбищах, хорошо вырабатывает рефлексы на режимы кормления. Отличаются от индеек зарубежных кроссов для промышленного производства, завозимых из-за границы выносливостью, неприхотливостью в питании и выращивании. Взрослые особи могут выращиваться в неотапливаемых помещениях, на выгулах, на побочных кормовых средствах. К росс Универсал выведен специально для личного хозяйства, птицефабрик, крестьянских фермерских хозяйств. Это наиболее крупные индейки среди остальных представителей пород.

КРОСС “ВИКТОРИЯ”

Специалистами ФГУП ППЗ “Северо-Кавказской ЗОСП” созданы две линии индеек, которые сочетаются между собой, обеспечивая получение кросса “Виктория”. Селекционные достижения занесены в государственный племенной регистр России.

Отцовская линия характеризуется высокой живой массой, хорошей обмускуленностью груди, высокой энергией роста в раннем возрасте.

Материнская линия – обладает высокой плодовитостью индеек и высокой энергией роста в раннем возрасте.

Кросс “Виктория” позволяет получать гибридов к убойному возрасту: с живой массой по самкам – 8 кг, по самцам – 13 кг;

Затраты корма на 1 кг привеса за период откорма по самцам и самкам составляет 3,14 кг.

Индюшата кросса “Виктория” хорошо адаптированы к напольному и клеточному откорму.

Индюшата Big-9 (БИГ-9)

Кросс индюков Биг-9 был выведен английской компанией British United Turkeys Limited, являющейся на данный момент торговой маркой, которая принадлежит компании Aviagen Turkeys Limited. Данная компания также является производителем индеек кросса БЮТ-8 (BUT-8), Биг-6 (Big-6) и ряда других.

Индюки Биг-9 – это крепкий, выносливый тяжелый кросс, который не потребует от Вас много усилий при его выращивании. Эти легко приспосабливающиеся индюки-бройлеры обладают хорошими показателями производства мяса и демонстрирует отличную выносливость. Кросс индеек Биг-9 сочетает в себе отличные репродуктивные качества с высокими показателями набора веса, низкие затраты корма на единицу веса (конверсию корма) и простоту в разведении и выращивании в разнообразных условиях ферм и личных подсобных хозяйств.

Яйценоскость кросса Биг-9 составляет 118 яиц за 26 недель, а выводимость яиц — 83.3%.

Индюки Биг-9:

Возраст (недель)Живой вес (кг.)Дневной привес (гр.)Конверсия корма*Выход мяса грудки (%)
1817,08135,52,32-2,5727,2
2019,45138,92,49-2,7728,0
2221,75141,32,70-3,0128,6

Индейки Биг-9:

Возраст (недель)Живой вес (кг.)Дневной привес (гр.)Конверсия корма*Выход мяса грудки (%)
148,6888,52,26-2,5026,2
1610,2591,52,45-2,7326,9
1811,6692,52,64-2,9627,6

Диапазоны показателей конверсии корма зависят от выбранного типа кормления среди рекомендуемых компанией производителем.

Читайте также:  Как обрезать крылья цесаркам
Ссылка на основную публикацию